Vì thực đơn này có nhiều món nên thích hợp cho gia đình đông thành viên hoặc nấu khi nhà có khách.
Bún cà rốt
Chần sườn heo qua nước, thêm cà rốt đã gọt vỏ và thái hạt lựu, thêm gừng và hạt tiêu, nấu trên lửa lớn rồi giảm lửa nhỏ trong 50 phút. Cuối cùng cho miến đã ngâm vào, nấu khoảng 3 phút, nêm nếm lại gia vị.
Đậu que xào thịt lợn
Thịt ba chỉ thái mỏng. Đậu cắt bỏ gân già. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào trước, cho xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn vào, đảo đều cho thơm rồi trút đậu que vào xào thêm vài phút rồi cho ra đĩa.
Mướp đắng xào
Phi thơm hành tỏi băm, trút mướp đắng đã thái mỏng vào xào cùng, thêm gia vị, đảo khoảng 1 phút rồi cho ra đĩa.
Nem rán
Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm nem hoặc mua nem đông lạnh đóng gói sẵn, chỉ cần cho vào chảo dầu chiên giòn.
Miếng thịt bò
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, chần qua nước nóng. Củ cải cắt miếng vừa ăn. Chuẩn bị một nồi, phi thơm hành, cho thịt vào xào đều, thêm rượu nấu ăn, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, nước nóng, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong 1 giờ. Cuối cùng, cho củ cải vào nấu trong 20 phút cho ngấm gia vị.
Xà lách xào
Xà lách rửa sạch để ráo. Phi thơm tỏi băm, cho rau răm vào xào trên lửa lớn, nêm một chút muối là xong.
Nguồn: http: //danviet.vn/mam-com-6-mon-ca-nha-an-no-ne-dung-de-dai-khach-rat-thich-hop-5020212210155931 …
Thực đơn hôm nay rẻ, nhiều rau, dễ làm, phù hợp với túi tiền của hầu hết các gia đình.
