Nấm, đậu xào thịt nạc thăn

Ẩm thực
Rate this post
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc thăn với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của quý khách thêm một món ngon.

sẵn sàng: 10 phút
sản xuất: 25 phút
nguyên vật tư:

    150g nấm tươi (rất rất có thể dùng nấm sồi hoặc nấm bào ngư)
    2 bìa đậu rán mỏng mảnh tanh
    100g thịt lợn nạc
    1 củ hành hương nhỏ, dầu rán
    Hạt nêm, bột ngô, dầu hào, tiêu

quy trình tiến hành:
Bước 1

Nếu dùng nấm sồi thì tách những cây nấm cho rời nhau, còn dùng nấm bào ngư thì xẻ dọc thân nấm làm 2 hoặc 3 tùy từng cây nấm to nhỏ.

Đậu rán cắt theo đường kính trắng ngang thành sợi.
Bước 2

thịt nạc thăn cắt thành miếng mỏng mảnh tanh vừa vị, ướp với chút hạt nêm và chút bột ngô để khoảng tầm 10 phút cho thấm.

bê chảo lên nhà bếp, cho vào trong chảo chút dầu rán và cho hành củ vào phi thơm, tiếp theo để thịt nạc thăn vào xào.
Bước 3

Khi thịt đã chín thì cho nấm cùng đậu rán vào xào, nêm dầu hào cho vừa vị, xào khoảng tầm vài phút cho nấm vừa chín tới, những nguyên vật tư thấm đều gia vị là được, sau cuối rắc thêm một tí tiêu vào rồi tắt nhà bếp.

Theo monngonvietnam

Leave a Reply

Your email address will not be published.