Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh ngô nướng thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà không thấy chán rồi.
Nguyên liệu:
2 lõi ngô, 5 thìa tinh bột ngô, 3 thìa bột nếp, 4 thìa đường phèn, 2 quả trứng, 2 thìa dầu ngô hoặc dầu ăn khác, hạt vừng đen rang vừa đủ
Làm:
Bước 1: Sơ chế
Bắp bỏ vỏ và rửa sạch.
Bước 2: Đun sôi trước
Cho ngô vào nồi, đun đến khi sôi khoảng 3 phút thì vớt ra. Cho ngô vào tô nước lạnh. Điều này sẽ giúp ngô mềm hơn khi nướng.
Bước 3: Trộn các nguyên liệu
Thêm bột gạo nếp và tinh bột ngô.
Cho đường vào khuấy đều.
Đập 2 quả trứng và trộn đều.
Thêm dầu ngô, khuấy đều để các nguyên liệu kết hợp.
Bước 4: Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không khí ở 180 độ C trong 5 phút. Nồi được lót bằng khuôn giấy. Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp ngô vào khuôn giấy.
Sau đó đậy vung lại và nướng bánh ở 180 độ C trong 10 phút rồi lật mặt còn lại và nướng thêm 10 phút nữa.
Hết thời gian, bạn lấy bánh ra, rắc mè đen rang lên là xong. Nếu vẫn còn ngô thì tiếp tục nướng nốt mẻ còn lại.
Món bánh ngô kiểu này vừa thơm ngon, hấp dẫn lại không gây ngán, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.
Chúc may mắn!
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/nha-thua-bap-ngo-lam-kieu-nay-ca-nha-duoc-mon-an-choi-cuoi …
Món cà tím kẹp tôm chiên giòn thơm, bùi bùi đảm bảo sẽ hút hồn bất cứ ai thưởng thức.
Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)