Những thực phẩm bà bầu không nên ăn để đảm bảo an toàn

Ẩm thực
Rate this post


Những thực phẩm bà bầu không nên ăn sẽ giúp bà bầu đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, con lớn lên khỏe mạnh, sinh ra thuận lợi. Ngoài ra, điều này còn giúp đảm bảo sức khỏe cho bà bầu.

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai là một trong những vấn đề rất quan trọng được nhiều mẹ bầu quan tâm khi mang thai. Tuy nhiên, vẫn có một số bà mẹ chỉ quan tâm đến việc ăn uống như thế nào để bồi bổ và tăng cân cho con mà không chú ý đến những thực phẩm cần tránh.


Những thực phẩm bà bầu không nên ăn để đảm bảo an toàn. (Hình minh họa)

Đặc biệt, một số thực phẩm thường ăn nếu không được chế biến đúng cách có thể gây nhiễm trùng, vi khuẩn cho bà bầu, ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và bé.

Những thực phẩm bà bầu không nên ăn

Cá chứa hàm lượng thủy ngân cao

Thủy ngân là một trong những nguyên tố được tìm thấy tự nhiên trong nước, không khí và thực phẩm. Đặc biệt, cá được coi là loại cá chứa nhiều thủy ngân nhất trong cơ thể. Tùy thuộc vào các yếu tố như kích thước, chủng loại, vị trí, vòng đời, môi trường sống mà mỗi loại cá sẽ chứa hàm lượng thủy ngân khác nhau.

Một số loại cá bà bầu cần tránh bao gồm: cá vược, cá ngừ, cá đuối, cá kiếm, cá trích, cá tuyết. Tuy nhiên, bà bầu vẫn có thể ăn cá để đảm bảo sự phát triển của thai nhi như với các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá rô phi, cá ngừ, cá hồi, cá da trơn …

– Thịt sống, nấu chưa chín hoặc đã qua chế biến

Sushi, sashimi, cá sống, thịt sống… đều chứa nhiều vi khuẩn như toxoplasmosis, salmonella, coliform… đều có thể gây ngộ độc, thậm chí sẩy thai, sinh non. Trong khi đó, thịt ba chỉ, thịt nướng được đốt từ than nên sẽ tạo ra độc tố có thể gây ung thư. Các mẹ nên hạn chế các loại thịt này khi mang thai. Không chỉ vậy, xúc xích, thịt nguội, dăm bông… ăn quá nhiều cũng không tốt vì có thể khiến bà bầu bị nhiễm khuẩn listeria, gây sảy thai.

Những thực phẩm bà bầu không nên ăn để đảm bảo an toàn - 3

Phụ nữ có thai không nên ăn thịt sống, nấu chưa chín hoặc chế biến sẵn. (Hình minh họa)

– Thức ăn chứa nhiều đồ ngọt

Bà bầu không nên ăn quá nhiều đồ ngọt khi mang thai, đặc biệt là 3 tháng cuối. Nếu có quá nhiều đường trong máu sẽ gây ra bệnh tiểu đường thai kỳ, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm sức đề kháng, dễ khiến mẹ bị ốm và nhiễm virus.

– Thức ăn hoặc đồ ăn quá mặn

Cơ thể nạp quá nhiều muối mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp ở bà bầu. Vì vậy, tốt hơn hết bà bầu không nên ăn quá 6g muối mỗi ngày.

– Trứng sống

Theo các nghiên cứu, bên trong những quả trứng bình thường sẽ chứa một loại vi khuẩn có tên là Salmonella, vi khuẩn này có thể lây truyền từ mẹ sang con. Trẻ sơ sinh bị nhiễm vi khuẩn này có các triệu chứng như tiêu chảy hoặc sốt khi mới sinh. Nếu bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, chúng có thể bị viêm màng não, nhiễm trùng máu.

– Nội tạng động vật

Các loại thịt nội tạng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B12, sắt, kẽm, selen, đồng và vitamin A. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều vitamin A có nguồn gốc động vật cũng có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi và sảy thai cho bà bầu. Vì vậy, bà bầu không nên ăn nội tạng động vật quá 1 lần / tuần.

– Sữa, pho mát và nước ép trái cây chưa tiệt trùng

Có thể chứa các vi khuẩn có hại như Listeria, Salmonella, E. coli và Campylobacter. Vì vậy, khi mang thai, chị em nên sử dụng các sản phẩm tiệt trùng hoặc tiệt trùng. Đặc biệt, với các loại phô mai, mẹ nên tránh các loại như Brie, Camembert, blue cheese, Gorgonzola …

– Trái cây chưa rửa

Bề mặt của trái cây và rau quả chưa rửa hoặc chưa gọt vỏ có thể bị nhiễm một số vi khuẩn và ký sinh trùng như Toxoplasma, E. coli, Salmonella và Listeria, có thể bắt nguồn từ đất hoặc trong quá trình xử lý. Không chỉ vậy, vi khuẩn Toxoplasma còn có thể gây ra các biến chứng sau sinh cho trẻ như mù, hỏng mắt, thiểu năng trí tuệ …

Những thực phẩm bà bầu không nên ăn để đảm bảo an toàn - 4

Phụ nữ có thai không nên ăn hoa quả chưa rửa kỹ. (Hình minh họa)

– Mầm sống

Rau mầm hoặc một số loại rau sống như cỏ ba lá, cỏ ba lá, giá đỗ, củ cải… có thể chứa vi khuẩn Salmonella từ môi trường ẩm ướt do các loại rau này phát triển. Vì vậy, bà bầu khi ăn những loại rau mầm này cần rửa sạch và nấu chín kỹ.

Đồ uống cần tránh khi mang thai

– Rượu, đồ uống có cồn

Phụ nữ mang thai hoặc những người đang có ý định mang thai, đang cho con bú nên tránh xa rượu bia và đồ uống có cồn. Điều này là do nó có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai hoặc thai chết lưu. Ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển trí não của em bé.

– Đồ uống có caffein

Được tìm thấy chủ yếu trong trà, nước ngọt, cà phê, ca cao… Bà bầu cũng có thể uống caffein nhưng không nên quá 200mg / ngày.

– Nước ngọt, nước tăng lực, nước có ga

Những loại đồ uống này không được khuyến khích sử dụng trong thai kỳ vì chúng có thể chứa nhiều đường, hóa chất, caffein hoặc các thành phần có hại cho thai phụ.

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/nhung-thuc-pham-ba-bau-khong-nen-an-de-dam-bao-an-toan-c59 …

Bà bầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy là tốt nhất?

Bà bầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy là tốt nhất? Theo dân gian, uống nước dừa sẽ giúp trẻ sinh ra da dẻ hồng hào, trắng trẻo, xinh xắn.

Sức khỏe thai kỳ

Theo Linh San (Tổng hợp) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published.