Phố lẩu Dương Tử Giang bình dân mà rẻ, sầm uất cả một góc phố

Ẩm thực
Rate this post

Hàng ngày, từ khoảng 4h chiều cho đến tận khuya, đi qua góc đường Dương Tử Giang – Hồng Bàng, quận 5, người ta thấy người Sài Gòn tấp nập ngồi ăn uống. Đây là “phố lẩu Dương Tử Giang” nổi tiếng mà nhiều người vẫn nhắc đến.

Phố lẩu Dương Tử Giang nhộn nhịp khắp nơi

Đường Dương Tử Giang, TP HCM, chạy thẳng từ quận 5 đến quận 11, nhưng “phố lẩu Dương Tử Giang” nổi tiếng mà nhiều người nhắc đến thực chất là góc đường Dương Tử Giang giao với Hồng Bàng. đường phố tại địa phương. bàn phường 14 quận 5 đối diện tòa nhà Thuận Kiều.

Phố lẩu góc đường Dương Tử Giang, Hồng Bàng (Q.5) chiều nào cũng tấp nập thực khách. Ảnh: Nguyễn Thịnh

Góc phố này có nhiều quán lẩu bình dân, không chỉ ở mặt tiền Dương Tử Giang mà còn “lấn” ra mặt tiền đường Hồng Bàng. Những bộ bàn ghế thấp được xếp ngay ngắn dọc vỉa hè.

Mặc dù các quán lẩu ở đây có không gian khá rộng rãi, có cả tầng lầu nhưng nhiều thực khách vẫn thích ngồi ngoài trời hóng gió mát.

Ở Sài Gòn những năm gần đây, nhiều người thích thú với hình thức lẩu băng chuyền, lẩu buffet của các chuỗi nhà hàng nở rộ và mọc lên khắp nơi trong thành phố. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có không ít người chỉ chuộng những quán lẩu kiểu “truyền thống”, giá bình dân. Phố Lẩu Dương Tử Giang là nơi đáp ứng nhu cầu đó.

Quán lẩu Sài Gòn: Đường Tử Giang lẩu bình dân khu Thuận Kiều, rẻ mà ngon - Ảnh 3.

Lẩu cá đầy ắp tại một nhà hàng trên phố lẩu Dương Tử. Ảnh: Nguyễn Thịnh

Các quán lẩu trên đường Dương Tử Giang có giá bình dân, chỉ từ 170.000-250.000 đồng là đã có ngay một nồi lẩu cho 2 người ăn “no nê”, hương vị thơm ngon. Ngoài ra, thực đơn của quán cũng có nhiều món hấp dẫn.

Gọi món, không cần đợi lâu, thực khách đã được nhân viên phục vụ nhanh chóng. Vừa ngồi quây quần bên nồi lẩu vừa thưởng thức những món ăn ngon, bạn có thể vừa ăn vừa ngắm dòng xe cộ qua lại, đôi khi còn được xem… nghệ thuật đường phố từ những người hát rong.

Thực đơn phong phú với lẩu cá, lẩu thái, lẩu hải sản

Tại phố lẩu Dương Tử Giang, các quán ăn có thực đơn khá phong phú. Chủ yếu là các món lẩu cá. Riêng món này thì có đủ các loại lẩu như lẩu cá diêu ​​hồng, lẩu cá hú, lẩu cá kèo, lẩu cá bớp, lẩu cá hồi …

“Mình gọi lẩu cá. Cá tươi, thịt ngọt, cá tra béo, trong nước lẩu có cả bụng và đầu cá rất ngon. Nước lẩu vừa ăn, có vị chua chua ngọt ngọt”, Mộng Trinh (Mộng Trinh) ngụ Q.10), thực khách của quán lẩu cá 80 nổi tiếng ở đây, chia sẻ.

Quán lẩu Sài Gòn: Đường Tử Giang lẩu bình dân khu Thuận Kiều, rẻ mà ngon - Ảnh 4.

Các quán lẩu trên đường Dương Tử Giang có giá bình dân, chỉ từ 170.000-250.000 đồng. Ảnh: Nguyễn Thịnh

Nếu không thích ăn cá, thực khách cũng có thể chọn lẩu ếch, lẩu lươn, lẩu tôm, lẩu mực … Ngoài ra, món lẩu phổ biến ở đây là lẩu Thái. Nguyên liệu của món lẩu này khá đa dạng, đủ tôm, mực, bò, nghêu …, nước dùng cũng rất đậm đà và đậm đà hương vị.

Lẩu được ăn kèm với bún, mì gói. Rau ăn kèm thường có bạc hà, mồng tơi, rau muống, chuối chát… Chấm chút ớt cay vào nước mắm mặn là có thể chấm với cá, tôm, mực hấp dẫn.

Quán lẩu Sài Gòn: Đường Tử Giang lẩu bình dân khu Thuận Kiều, rẻ mà ngon - Ảnh 5.

Bò bóp thấu dùng để ăn khai vị. Thịt bò hiếm chín, trộn chua ngọt. Ảnh: Nguyễn Thịnh

Ngoài các món lẩu, các quán bình dân trên phố lẩu Dương Tử Giang còn có rất nhiều món ngon khác. Thực khách có thể gọi cánh gà chiên nước mắm, ếch chiên bơ, mực chiên giòn, tôm nướng muối ớt, các món cá, lươn chiên giòn, chiên sả ớt … Muốn “chắc bụng”, bạn cũng có thể chọn cơm rang, mì xào, quán nào cũng có.

“Nhà tôi gọi gỏi bò để ăn như món khai vị. Hiếm khi nấu gỏi, chua chua ngọt ngọt, cay cay rất ngon, ăn với bánh phồng tôm”, anh Bảo Lâm (ngụ quận 5) cho biết.

Các nhà hàng lẩu trên đường Dương Tử mang phong cách bình dân, phục vụ các món ăn giản dị. Nhân viên của quán luôn túc trực hai bên đường để chào mời khách nên một số thực khách “khó tính” đi ngang qua đây cũng cảm thấy hơi bức xúc.

Leave a Reply

Your email address will not be published.