Quán bún thịt heo ngon nổi tiếng

Theo một số tài liệu, Bánh Canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, đến nay đã phổ biến khắp Việt Nam, chủ yếu là miền Trung và miền Nam với vô số biến thể khác nhau. Trong số các loại bánh chưng, ở miền Nam có bánh canh giò heo, đặc biệt ở Sài Gòn có rất nhiều quán bán món này.

Nguyên liệu để làm món bánh canh giò heo gồm xương ống, móng giò, bột canh cùng các loại rau và gia vị như cà rốt, tiêu xay, hành lá, ớt tươi, hành tím … Khi ninh giò heo, khâu nấu nước dùng là. cực kỳ quan trọng vì vị ngọt của bánh chưng nằm ở khâu này. Nước dùng được ninh từ xương ống với hành tím, chân giò, cà rốt và hành lá phi thơm.

Khi ăn, người ta trụng bánh canh vào nồi nước sôi. Bánh canh chần sơ qua vài phút, vớt ra rổ cho ráo nước rồi cho vào tô, xúc giò heo lên trên, xếp rau thơm và rắc ít hành lá lên trên rồi chan nước dùng vào và thưởng thức. Mỗi bát bánh chưng kiểu này có giá trung bình từ 30.000 – 40.000 đồng một bát.

Địa chỉ thưởng thức món ngon nổi tiếng Sài Gòn

Thưởng thức món ngon Sài Gòn nổi tiếng tại quán bánh canh giò heo Đình Phong Phú

Quán trên đường Đình Phong Phú tuy cách làm bánh canh giò heo không quá đặc sắc nhưng từ nguyên liệu bánh canh giò heo đến hương vị nước dùng đều được đánh giá cao.

Nước dùng của quán này được đánh giá là khá đậm đà nhờ xương heo được ninh trong nhiều giờ để tạo độ ngọt tự nhiên. Được kết hợp từ những chiếc nem thơm ngon và các loại rau tươi, bánh canh Đình Phong Phú nổi tiếng với hương vị hấp dẫn khó quên.

Địa chỉ: 47A Đình Phong Phú, Phường Tăng Nhơn Phú, Quận 9

Nguyễn Văn Nguyên bánh canh với Món ngon Sài Gòn nổi tiếng

Quán ở đây phải nói là rất lạ. Điểm đặc biệt là bò viên có vị đậm đà, thơm mùi thịt và được xay nhuyễn nên khi ăn có độ dai và giòn. Một tô bánh canh thập cẩm của quán có chân giò giòn, ăn kèm với bò viên và nước dùng đậm đà rất hấp dẫn.

Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Nguyễn, Quận 1

Khám phá những món ngon nổi tiếng Sài Gòn tại Bánh Canh Bà Ba Quán

Bánh canh của quán Bà Ba rất ngon với nhiều “gia vị” hấp dẫn. Đặc biệt, thay vì bán bát nhỏ, quán Cô Ba bán bánh canh trong nồi các loại, chủ yếu dành cho thực khách từ 2-3 người ăn với giá rất bình dân.

Địa chỉ: 84/6 Nguyễn Biểu, Phường 1, Quận 5

Bánh canh giò heo Đặng Văn Ngữ là địa chỉ thưởng thức món ngon nổi tiếng Sài Gòn

Nằm ngay mặt đường với không gian thoáng mát, quán có món Bánh Canh ngon nổi tiếng. Một tô bánh chưng ở đây khá đầy đặn, rất được lòng người dân địa phương nên thường khá đông.

Địa chỉ: Đường Đặng Văn Ngữ, Quận Phú Nhuận

Bánh canh Nguyễn Phi Khanh món ngon nổi tiếng Sài Gòn

Ở quận 1, quán bánh chưng này nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và đặc biệt là nước dùng có màu vàng ruộm chứ không phải nước trong như các quán khác. Tại sao nước dùng lại có màu vàng và vị khác như thế nào? Nếu có dịp ghé qua ăn thử, chắc chắn thực khách sẽ biết tại sao và sẽ bị mê hoặc bởi hương vị khác biệt của món canh này.

Địa chỉ: 12C Nguyễn Phi Khanh, P. Đa Kao, Q.1