Rằm tháng 7 giá từ vài trăm nghìn đồng hút khách

Ẩm thực
Rate this post

Thay vì hối hả đi chợ mua đồ, nấu nướng, nhiều chị em tìm đến các dịch vụ nấu cỗ cúng rằm tháng 7 để có mâm cỗ tươm tất, tiết kiệm thời gian. Mâm cỗ chay mặn có giá từ 600.000 đồng đến 2 triệu đồng / mâm.

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 giá từ tiền triệu giao tận nhà hút khách
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Bảy 7 món, giá 800.000 đồng của quán Lá Nếp.

Còn mấy ngày nữa là đến ngày rằm tháng 7 (15/7 âm lịch) là một trong những ngày lễ quan trọng mà hầu như gia đình Việt nào cũng rất chú trọng trong việc chuẩn bị mâm cỗ cúng gia tiên.

Xuất phát từ nhu cầu này, nhiều nhà hàng, bếp ăn đã mở dịch vụ ăn uống từ cỗ mặn đến cỗ chay phục vụ tại nhà cho khách.

Tùy theo thực đơn, giá các món mặn đang được nhiều nơi đặt mua dao động từ 800.000 – 1,5 triệu đồng / mâm.

Chia sẽ với PV Infonet, Chị Dương Ngọc Diễm Hằng, chủ nhà hàng Lá Nếp ở Lãng Yên (Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội) cho biết: Năm nay, cửa hàng nhận đặt hàng cúng rằm từ đầu tháng 7 âm lịch và phục vụ khách đến hết. ngày rằm.

“Giá thực phẩm năm nay tăng hơn năm ngoái, riêng tôm sú tăng gần 100.000 đồng / kg nên tôi phải tính toán đến khi được một đĩa 800.000 đồng với 7 món. Giá tăng nhưng nhà hàng Lá Nếp vẫn giữ nguyên giá và số lượng món trong mâm vì nhà hàng đã phục vụ khách quen từ nhiều năm nay. Ngoài những món ăn dân dã mà khách đặt hàng ngày, vào những ngày lễ lớn trong năm như rằm tháng bảy này, khách hàng đều nhớ đến chúng tôi và đặt ăn nên chúng tôi phải lấy công làm lãi, chấp nhận không tăng giá để giữ khách ”, Hằng nói.

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 giá từ tiền triệu giao tận nhà hút khách
Mâm cỗ chay giá 600.000 đồng với đủ món tươm tất, chị em tất bật đi chợ mua đồ về nấu.

Được biết, quán Lá Nếp năm nào cũng quá tải đơn hàng, năm nay chị Hằng dự kiến ​​số món khoảng 180 món. Thực đơn 7 món gồm: bồ câu quay, tôm hấp sả, bò nướng BBQ, măng chua. salad, súp bóng trộn, xôi Hoàng Phố và bánh bao kim sa.

“Cuối tuần, mùng 9, 10 âm lịch, khách đặt hàng rất đông, những ngày cận rằm lượng đặt hàng lác đác. Việc chốt ngày ngừng nhận đơn hàng cũng khó, dù đã thông báo ngừng nhận đơn nhưng các bạn vẫn nhắn tin đặt hàng, toàn là khách quen nên khó từ chối, tôi vẫn nhận và cố gắng sắp xếp một cuộc hẹn để trở lại vào thời gian thích hợp. nhất ”, chị Hằng cho biết thêm.

Không chỉ cỗ mặn, cỗ chay cũng được nhiều người lựa chọn để cúng rằm tháng 7. Giá mỗi mâm cỗ chay dao động từ 600.000 đồng đến 2 triệu đồng.

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 giá từ tiền triệu giao tận nhà hút khách
Mâm cỗ chay đồng giá 800.000 đồng tại An Phúc món chay được nhiều khách đặt mua nhất.

Phục vụ bữa ăn chay cho người Hà Nội trong nhiều thập kỷ, chia sẻ với PV Infonet, Chị Nguyễn Lan Phương, chủ nhà hàng chay An Phúc ở Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, nhà hàng nhận đặt món chay quanh năm, nhưng ngày Rằm tháng Bảy, khách đặt gấp 4-5 lần so với ngày thường. .

“Cửa hàng không thống kê cụ thể, nếu ngày thường, khách đặt 5-10 mâm mỗi ngày thì ngày rằm tháng bảy, ngày nào khách cũng đặt vài chục mâm, ngày cao điểm sát rằm thì số lượng. tăng hơn nữa.

Nhiều món ăn do nhà hàng tự chế biến, nhà hàng sáng tạo công thức, nước chấm riêng… khiến hương vị các món chay trở nên khác biệt. Hay những món đơn giản như nộm, rau luộc, quán kết hợp nhiều loại rau củ quả tươi ngon khác nhau giúp thực khách không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon mà còn có cảm giác rất đẹp mắt ”, chị Phương chia sẻ, khiến thực khách đã đặt một lần nhớ mãi.

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 giá từ tiền triệu giao tận nhà hút khách
Mâm cỗ chay 12 màu đẹp mắt, giá 1,2 triệu đồng tại món chay An Phúc.

Đồ chay ở đây có giá từ 600.000 đồng đến 2 triệu đồng / mâm. Trong đó, mâm cỗ chay có giá từ 800.000 đồng đến 1 triệu đồng / mâm là loại mâm được thực khách lựa chọn nhiều nhất, với khoảng 9-11 món.

Chẳng hạn, mâm cỗ chay 800.000 đồng gồm các món: gà chay sốt An Phúc, chả chay hải sản, bê chay xào tỏi, nem An Phúc, nộm thập cẩm, đùi gà kho, rau luộc, xôi. hạt sen, canh nấm.

Mâm cỗ chay giá 1 triệu đồng gồm 11 món: gà rang muối, nem chua rán hải sản, bánh bột lọc, giò heo hấp, sườn chay xào chua ngọt, lạp xưởng chay chiên giòn, đùi gà áp chảo, gỏi trộn, rau xào thập cẩm, xôi hạt sen, canh măng.

Laureate

Các

“Thủ phủ” vàng mã nhộn nhịp chạy trước rằm tháng 7

Những ngày này, khắp nơi ở thôn Phúc Am (xã Duyên Thái, huyện Thường Tín) đang hối hả sản xuất vàng mã để chuẩn bị phục vụ nhu cầu người tiêu dùng trước ngày lễ Vu Lan báo hiếu (Rằm tháng Bảy).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *