Rượu soju Rượu soju là thức uống đặc trưng cho văn hóa Hàn Quốc. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều người không biết rượu Soju là gì? Rượu soju là bao nhiêu độ?
Trong bài viết này, Diachiamthuc.vn sẽ chia sẻ những thông tin chi tiết và cụ thể nhất về rượu Soju để bạn có câu trả lời chính xác nhất nhé!
Soju là gì?
Rượu soju là thức uống có cồn rất nổi tiếng ở Hàn Quốc. Loại rượu này có chai màu xanh lá cây đặc trưng và thường có dung tích là 360ml.
Thành phần chính của rượu soju là gạo kết hợp với một số nguyên liệu khác. Như: Lúa mì, lúa mạch, khoai lang hoặc bột sắn. Loại rượu này khi uống sẽ có vị hơi ngọt do trong quá trình sản xuất có thêm một ít đường. Loại rượu này thường được uống trong những chiếc ly nhỏ và dày. Để có hương vị thơm ngon và tuyệt vời nhất.
Nồng độ cồn của Soju vào khoảng 20% -40%. Tuy nhiên, nồng độ 20% là loại phổ biến và được ưa chuộng hơn cả.
>>> XEM THÊM: Bản đồ Việt Nam – Tự hào về đất nước hình chữ S
Xuất xứ của rượu Soju Hàn Quốc
Soju xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1300 sau Công nguyên. Đây là thời kỳ quân Mông Cổ chiếm đóng Hàn Quốc. Vào thời điểm này, người Mông Cổ đã nắm bắt được kỹ thuật chưng cất arak của người Ba Tư. Sau đó được đưa vào Hàn Quốc. Từ thời điểm đó, Hàn Quốc đã xuất hiện nhiều nhà máy chưng cất quanh thành phố Kaesong. Bây giờ rượu soju được gọi là ajak-ju. Một thời gian sau, các lò chưng cất đã lan rộng ra quy mô toàn quốc.
Từ năm 1965 đến năm 1991 Vì Hàn Quốc rơi vào tình trạng thiếu gạo. Vì vậy chính phủ đã cấm chưng cất rượu soju từ gạo tinh chế, thay vào đó là sử dụng phương pháp chế biến gạo. Bằng cách pha loãng và giảm nồng độ cồn của chúng xuống còn 35%.
Trong những năm qua, Soju vẫn luôn giữ được nét truyền thống của riêng mình. Và trở thành biểu tượng quốc gia của người dân xứ sở kim chi.
Thành phần của rượu Soju
Thành phần chính của rượu soju là Gạo và một số loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, khoai lang, bột sắn. Tất cả sẽ được chưng cất để làm rượu Soju. Kết quả là, hầu hết rượu soju sẽ trong suốt, không màu.
Tuy nhiên, hiện nay đã đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Loại rượu này có thêm nhiều màu sắc khác nhau của các loại trái cây như soju đào, táo, bưởi, mơ,… Rượu soju trái cây có màu sắc đẹp với độ cồn từ 13-14%, mùi thơm dịu. thích hợp cho phụ nữ. 4. Có bao nhiêu loại rượu Shochu?
Soju có hương vị tương tự như rượu vodka của Mỹ nhưng ngọt hơn. Rượu soju rẻ, rất dễ uống. Và bây giờ nó đã trở thành thức uống có cồn phổ biến nhất ở Hàn Quốc.
Soju có nhiều hương vị khác nhau
Rượu Soju truyền thống: Đây là loại rượu được nhiều người yêu thích với hương vị nguyên vẹn nguyên bản với độ cồn 16,9%.
Rượu soju hương nho: Rượu soju hương nho chứa nhiều axit xitric và axit hữu cơ giúp người dùng giảm căng thẳng, xua tan mệt mỏi. Độ cồn của loại này là 12%.
Lemon Soju: Đây là một hương vị vô cùng mới lạ, tươi ngon, có thể làm hài lòng mọi thực khách dù là khó tính nhất.
Strawberry Soju: Vị dâu ngọt nhẹ, thơm ngon với nồng độ cồn thấp là thức uống tuyệt vời cho các chị em trong các bữa tiệc.
Rượu soju hương đào: có vị đào ngọt dịu, nồng độ cồn thấp, thích hợp dùng cho phụ nữ.
Blueberry Soju: Loại này có vị ngọt, thơm của việt quất, rất dễ uống.
Rượu soju vị sữa chua: sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ và thú vị giữa rượu soju truyền thống và vị sữa chua tạo nên hương vị thơm ngon, ngọt, mát.
Rượu soju hương táo: đây là loại rượu có nồng độ cồn thấp với vị táo nồng nàn, hương vị mới lạ, thích hợp cho phụ nữ.
Soju có bao nhiêu cồn?
Rượu Soju Hàn Quốc trong, không màu, có độ cồn từ 20-45%. Tuy nhiên, loại được sử dụng phổ biến và yêu thích nhất sẽ có nồng độ cồn từ 16-20% với vị ngọt thanh, dễ uống.
Nồng độ cồn cụ thể cho từng loại rượu soju được:
Rượu soju chum churum 17,5%.
Soju c1 xanh lam 17,5%.
Soju Chamisul Fresh 17,8% ,.
Sojus trái cây với độ cồn khoảng 12-13%
Rượu bưởi Jinro Chamisul 13% ,.
Rượu soju chum churum apple-soju táo 12%.
Lemon Soju-Soju Citron 14%.
Rượu soju nho 12%…
>>> GỢI Ý: Bánh tráng trộn: Món ăn vặt hấp dẫn “chưa ăn đã thấy” ở Sài Gòn
Soju trong văn hóa Hàn Quốc và trên thế giới
Soju là một trong những thức uống phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Loại rượu này được dùng trong các bữa tiệc, liên hoan và các quán vỉa hè. Rượu soju dường như đã trở thành một nét đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc.
Khi uống rượu Soju, người Hàn Quốc thường sẽ uống cùng nhau chứ không uống một mình. Họ sẽ rót rượu cho bên kia và rót đầy, đổi lại người uống cũng phải cạn ly.
Khi được đàn anh rót rượu phải cầm ly bằng hai tay. Ngược lại, nếu rót rượu cho đàn anh thì phải cầm chai bằng hai tay.
Uống rượu cũng cần chuẩn bị
Nếu trưởng lão đưa cho bạn một ly rượu cạn, điều này có nghĩa là họ sẽ rót cho bạn một ly đầy và bạn phải nhận ly và uống cạn rồi trả lại ly cho người rót.
Khi uống rượu soju với người già, người Hàn Quốc thường có thói quen quay lưng lại và uống. Không uống rượu trước mặt người đó vì điều đó được coi là thô lỗ.
Rượu soju giờ đây không chỉ được người dân Hàn Quốc yêu thích mà đã được xuất khẩu sang nhiều nước. Loại rượu này có độ cồn nhẹ, dễ uống với hương vị thơm ngon. Hấp dẫn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Hiện nay trên thế giới loại rượu này được nhiều thực khách lựa chọn cho các bữa tiệc, hội họp, liên hoan. Và là thức uống yêu thích của cả nam và nữ.
Rượu soju giá bao nhiêu?
Rượu soju có giá khá rẻ và bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, trung tâm thương mại.
- Rượu soju truyền thống khoảng 70.000 đồng / chai.
Các loại rượu soju có hương vị khác có giá từ 50.000-100.000 đồng / chai (tùy theo hương vị và nhãn hiệu).
Tôi có thể mua rượu soju ở đâu?
Hiện nay, rượu soju được bán ở nhiều địa điểm khác nhau. Từ các cửa hàng tiện lợi, siêu thị và các trang thương mại điện tử. Bạn nên chọn đơn vị bán hàng uy tín, chất lượng để mua đúng loại rượu soju chất lượng tốt. Để có hương vị và mùi thơm tốt nhất.
Cách uống rượu Soju chuẩn Hàn
Người dân xứ sở kim chi Hàn Quốc thường sáng tạo ra loại rượu soju này với nhiều cách pha chế như: soju bom, soju cocktail, v.v.
Cocktail soju
Đối với công thức này, bạn sẽ pha nước ngọt soju và sprite hoặc với một số loại siro trái cây khác sao cho phù hợp nhất với khẩu vị của mình. Rượu sau khi được pha chế sẽ có màu sắc đẹp mắt với vị ngọt thanh, dễ uống. Rất thích hợp cho phụ nữ.
Bom soju
Đối với cách pha chế này sẽ giữ được trọn vẹn hương vị và sự độc đáo của rượu soju. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rót rượu soju vào ly bia tươi và thưởng thức. Nếu như cách pha chế trên phù hợp với phụ nữ thì cách pha chế này lại rất được lòng cánh mày râu.
Phần kết
Dưới đây là tất cả các thông tin chi tiết và cụ thể nhất về rượu soju Hàn Quốc mà diachiamthuc.vn muốn giới thiệu đến các bạn. Hy vọng với bài viết trên các bạn sẽ hiểu hơn về nguồn gốc, lịch sử cũng như những nét hấp dẫn của loại rượu này. Nếu có cơ hội hãy một lần thưởng thức. Để biết thêm nhiều thông tin hay và thú vị, hãy theo dõi diachiamthuc.vn nhé.
Câu hỏi liên quan
Yipsejoo, Churum Soju, Good Day Soju, Chamisul Jinro Soju, C1 Blue, Core Soju, v.v.
Gạo và một số loại ngũ cốc (như lúa mạch, lúa mì, khoai lang, hoặc bột sắn) được chưng cất để làm rượu Soju. Đó là lý do tại sao hầu hết Soju sẽ trong suốt, không màu.
Soju không màu, trong suốt, từ khoảng 20% đến khoảng 45%. Tuy nhiên, rượu soju có nồng độ cồn từ 16-20% là phổ biến nhất nên loại rượu soju này có vị êm dịu. Các loại rượu soju hoa quả có tỷ lệ cồn khoảng 12-13%!
Đánh giá bài viết này