Súp khoai tây hầm thịt bò

Ẩm thực
Rate this post
Khoai tây hầm thịt bò là món đơn thuần và giản dị, mọi việc sẽ đơn thuần và giản dị thuận tiện hơn nếu như người có nồi có thực đơn nầm. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp.

nguyên vật tư:
quả cà chua 2 quả
Khoai tây 3 củ
Thịt bò 350g
củ cà rốt 1 củ
Gừng
rau củ mùi

Hạt nêm

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong một phút để rửa sạch sẽ bọt và gân máu.
Khoai tây, củ cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.
quả cà chua khía chéo cánh ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ quả cà chua sẽ bong ra, rất giản đơn tách.
Đặt nồi lên nhà bếp, cho 2 thìa dầu chiên, cho gừng xắt lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm.
tiếp tục cho khoai tây, củ cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.
Sau đó cùng nước ngập, cho quả cà chua thái múi cau vào, mở to lửa hâm sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa vị, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.

Múc canh ra khay, rắc rau củ mùi thái nhỏ lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ:
người nên chần thịt trước lúc hầm để nước được trong và thịt hết mùi gây
                                                                                                                           Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published.