Không ai muốn sống trong cảnh “cơm hàng cháo chợ” mãi. Hơn nữa, mâm cơm nhà luôn có một sức hút đặc biệt. Ngoài những món ăn được bày biện đẹp mắt, đây còn là nơi gia đình quây quần, hàn huyên tâm sự sau một ngày dài mệt mỏi.
Những món ăn gia đình của mẹ tôi dưới đây không quá cầu kỳ nhưng đều rất ngon, gọn gàng, đẹp mắt, ai ăn cũng muốn. Mâm cơm này được chị nấu cho gia đình 5 người, giá mỗi suất trung bình khoảng 100 – 200 nghìn đồng. Tuy chỉ với mức giá bình dân nhưng những mâm cơm dưới đây đều rất đầy đặn và ngon miệng.
Mâm cỗ cúng cả tháng: Rau muống luộc. Thịt bò nướng-xào. Trứng chiên. Mận.
Canh cua rau mồng tơi. Thịt quay. Đậu luộc. Gậy.
Rau bó xôi luộc. Mướp đắng. Cá rô phi nướng. Mận. Cá sấu xào.
Rau bó xôi luộc. Đậu sốt cà chua thịt. Thêm muối. Thanh long đỏ.
Tôm rim. Đậu phộng rang. Dâu Việt mặn. Bắp cải luộc. Trái cây tráng miệng.
Rau bó xôi luộc. Quả dưa chuột. Đậu rán. Trứng chỉ huy. Cà tím.
Đầu bí luộc. Đậu sốt thịt, cà chua. Trứng ngải cứu. Đậu phộng rang. Mận.
Đầu bí luộc. Tôm hấp sả. Trứng gà nấu xì dầu. Cà tím. Xoài.
Bắp cải luộc. Súp đậu cà chua. Nhộng rang lá chanh. Mực nướng. Món sấu xào nước mắm tỏi ớt.
Rau bó xôi luộc. Quả dưa chuột. Thịt chân giò luộc. Cá bống chiên. Xoài, táo.
Bắp cải luộc. Thịt chân giò luộc. Nghêu hấp sả. Cà tím. Rễ đậu.
Canh rau muống luộc với mướp. Mực cuộn trứng hấp cá phi lê. Cà tím.
Bầu luộc. Quả dưa chuột. Mực xào cần tây, tỏi tây, hành tây. Đậu phộng rang. Trái ổi.
Đậu bắp luộc chín. Bông cải xanh xào thịt bò. Thịt ba chỉ quay. Đu đủ chín.
Bí xào tỏi. Nghêu hấp. Phở cuốn.
Rau muống xào tỏi. Lưỡi heo luộc. Đậu rán. Cà tím. Thanh long đỏ.
Rau bó xôi luộc. Thịt bò nướng-xào. Tôm hấp sả. Đậu phộng rang. Giống nho.
Rau dền luộc. Cá rô phi sốt cà chua. Đậu phộng rang. Cà tím.
Bí ngòi luộc. Thịt nướng lá mắc mật ăn kèm với rau sống. Món sấu xào nước mắm tỏi ớt. Bí đỏ hấp. Thanh long đỏ.
Cải bắp luộc. Cá rô phi sốt cà chua, thì là. Ức gà luộc.
Rau mùi nấu chín. Salad dưa chuột, cà chua, xà lách. Cá rô phi chiên xù. Xúc xích ức gà. Rễ đậu.
Súp bí đỏ nấu chín. Tôm hấp. Đậu luộc. Cà tím. Xoài, mận.
Bí ngòi luộc. Sườn xào chua ngọt ăn kèm với rau sống. Cà tím. Xoài.
Canh cua rau mồng tơi. Thịt bò nướng-xào. Đậu rán. Cà tím. Đậu phộng rang.
Rau bó xôi luộc. Quả dưa chuột. Mực nướng. Trứng luộc. Cà tím.
Rau mùi nấu chín. Tôm hấp. Ức gà nướng lá chanh. Quả xoài xanh.
Rau bó xôi luộc. Quả dưa chuột. Gà luộc.
Bánh mì, bò sốt vang.
Bắp cải luộc. Không có chiêu bài. Cá sấu xào. Mận.
Rau ngổ nấu ngao. Lưỡi heo luộc. Đậu rán. Cà tím.
Theo Facebook: Hoài Thu
xem thêm