Thịt gà xào rau chỉ giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn

Ẩm thực
Rate this post


Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ nấu, đặc biệt bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, mẹ đừng bỏ qua nhé!

Nấm là một nguyên liệu rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hương vị rất tinh tế và tinh tế, thơm ngon. Nấm rất giàu vitamin B bao gồm axit pantothenic (B5), niacin (B3) và riboflavin (B2), cùng với các kim loại như đồng và selen giúp tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, nấm còn là nguồn cung cấp hoàn hảo protein, chất xơ, kali, vitamin D, canxi và nhiều vi chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, nấm là nguồn thực vật duy nhất cung cấp vitamin D tốt nhất.

Nấm ức gà ít chất béo dễ tiêu hóa, tươi nhưng không nhiều dầu mỡ, thơm ngon. Nếu có thể, hãy cho trẻ ăn món này vài lần một tuần, trẻ sẽ cao lớn và thông minh hơn.

Nguyên liệu:

– 7 cây nấm, 1 ức gà, 1 tép tỏi, 2 quả ớt sừng, muối, tiêu, rượu nấu ăn, tinh bột, dầu hào.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 1

Làm:

Bước 1: Ướp gà

Ức gà rửa sạch, dùng dao chặt miếng vừa ăn, cho vào bát. Thêm một chút muối, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn vào trộn đều.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 3

Thêm một thìa cà phê tinh bột (5g) và trộn đều. Cuối cùng, thêm một chút dầu ăn để khóa ẩm cho gà (giúp gà không bị mất nước), ướp trong 10 phút.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D cực ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 4

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cho 1 thìa muối vào chậu nước, khuấy tan rồi cho nấm vào ngâm 5 phút rồi rửa sạch. Thái nấm thành từng miếng vừa ăn hoặc cắt lát mỏng tùy thích. Tuy nhiên nên cắt dày một chút vì khi xào nấm thường bị co lại.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 5

Rửa sạch 2 quả ớt và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, cắt miếng lớn.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 6

Bước 3: Xào gà

Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, đun nóng rồi cho gà vào xào trên lửa vừa. Xào đến khi gà hơi vàng thì vớt ra đĩa.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 7

Vẫn chảo đó, thêm dầu ăn, sau đó cho nấm vào xào cho đến khi hơi vàng thì cho tỏi, ớt vào, tiếp tục xào cho thơm.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 8

Sau đó cho gà vào xào trên lửa lớn, nêm thêm một thìa dầu hào và một chút muối cho vừa ăn.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 9

Tiếp tục xào trên lửa lớn, cho gia vị vào xào cùng đến khi thịt và nấm chín hẳn thì tắt bếp.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 10

Cho gà xào nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt gà mềm ngon quyện với vị mặn ngọt của nấm mỡ vô cùng hấp dẫn.

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 11

Thịt gà xào rau mồng tơi giàu vitamin D rất ngon, ăn vài lần trong tuần trẻ càng mau lớn - 12

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/ga-xao-voi-loai-rau-duy-nhat-giau-vitamin-d-cuc-ngon-tuan -…

Mùa hè, món hến xào rau này ngon, dễ ăn, bổ dưỡng như vị thuốc.

Chắc chắn món hến xào tỏi thơm phức này sẽ khiến cả nhà hài lòng khi thưởng thức.

Món xào ngon

Theo Lam Anh (Theo Sohu) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *