Thịt heo xào khoai | Blog đồ ăn uống hàng ngày thực đơn

Ẩm thực
Rate this post
Thịt heo thật chín đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi thú vị. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt.

nguyên vật tư:

250g thịt heo
2 khoai tây
muối bột tiêu, đường kính trắng
Hành tím băm
Xì dầu

Chút hành lá



Cách làm:

Thịt heo rửa sạch, thái mỏng dính manh.

ướp thịt trước với muối bột tiêu, chút xíu đường kính trắng, 1 thìa xì dầu, 1 chút dầu rán trộn lẫn đều để 15 phút.

 Khoai tây gọt vỏ, thái miếng dày khoảng chừng 0.5cm. Cho dầu vào trong chảo đun nóng, rồi rán khoai.

Khoai chín vàng vớt ra đĩa.

Đặt chảo trở lại nhà bếp, để lượng dầu rán láng chảo, cho hành tím vào phi thơm rồi đổ thịt heo vào xào. hòn xào nhanh tay để thịt đã chín săn. Nếu chảo hơi khô thì cho thêm một ít nước, cho tiếp khoai tây rán vào trong chảo thịt xào.

Mở lửa to hòn dùng đũa đảo nhẹ nhàng cho khoai không trở nên nát. nêm và nếm lại vừa miệng, xào khoảng chừng 5 phút thì rắc hành xanh thái khúc rồi tắt nhà bếp.

Cho ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published.