Chỉ cần một chút thay đổi trong cách chế biến cũng khiến món tôm trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
– 400g tôm, 4 muỗng canh tương cà (tương cà), 1 muỗng canh rượu nấu ăn, vài nhánh hành lá, 3 nhánh tỏi, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, dầu ăn
Làm:
Bước 1: Sơ chế
Tôm cắt bỏ râu, rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô.
Bước 2: Xào tôm
Cho tôm vào chảo, chiên tôm đến khi chín vàng cả hai mặt rồi bày ra đĩa.
Cho một ít dầu vào chảo, sau đó cho tương cà và tỏi vào, xào cho thơm.
Thêm nước tương và đường vào, trộn đều.
Sau đó cho tôm vào chảo, đảo đều tay để tôm ngấm gia vị.
Cho tôm sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm. Khi nấu tôm, cho thêm vài thìa tương cà (ketchup) món ăn sẽ trở nên thơm ngon hơn.
Tôm rang sốt cà chua có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm chút cơm đậm đà, đảm bảo ai ăn cũng thích!
Chúc may mắn!
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/tom-rang-neu-cho-them-vai-thia-nay-vao-vi-khac-han-do-hap -…
Món cà tím kẹp tôm chiên giòn thơm, bùi bùi đảm bảo sẽ hút hồn bất cứ ai thưởng thức.
Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)
