Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội

Ẩm thực
Rate this post

Du lịch Hà Nội mua bánh giò, bánh xèo

Bánh cốm là một trong những đặc sản được du khách khi đi du lịch Hà Nội rất thích mua. Ảnh: Internet

Tại nhiều điểm du lịch, món bánh xèo, bánh xèo luôn được giới thiệu cho du khách. Bánh cốm, bánh xèo, được làm từ cốm và bột nếp, nhân đậu xanh. Đây là loại bánh truyền thống để cúng ngày rằm, giỗ chạp và Tết Nguyên đán.

Loại bánh này được nhiều người Hà Nội ưa chuộng, nhưng muốn chất lượng thì du khách nên đến phố Hàng Than. Dọc con phố này, nhà nào cũng bán bánh giò lâu đời, đa dạng hương vị, mẫu mã cho du khách lựa chọn.

Du lịch Hà Nội, mua gạo làng Vòng

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 2.

Cốm là một trong những đặc sản Hà Nội mà du khách nào cũng yêu thích. Ảnh: Internet

Cốm làng Vòng là đặc sản của làng Vòng, nay thuộc phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Cốm làng Vòng bán quanh năm nhưng tết đến xuân về người ta cũng mua. Cốm thơm nơi đây mộc mạc mà thanh tao, được người dân làng Vòng chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng từ khâu tuốt hạt, giã cốm rồi rang trên chảo gang để cho ra những hạt cốm dẻo thơm. Du khách đến Hà Nội có thể mua cốm ở cổng làng Vòng, dọc phố Cầu Giấy. Đây cũng là món quà mà không chỉ du khách thích thưởng thức, người Hà Nội cũng rất thích ăn cốm, nhất là trong tiết trời se lạnh đầu đông.

Trà ướp hoa sen, hoa nhài, hoa nhài, hoa bưởi

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 3.

Trà sen. Ảnh: Internet

Một món quà đặc trưng khác là trà ngâm hoa. Nếu như trước đây, trà chủ yếu ướp hoa sen, lài thì nay khách muốn thưởng thức thêm các hương thơm khác như hoa bưởi, hoa mộc nên người làm đã ướp thêm.

Tuy nhiên, món chè ướp sen luôn được ưa chuộng hơn cả. Trà sen có sự hòa quyện thỏa mãn giữa vị ngọt đậm của trà đến vị đắng dịu, thơm nhẹ của sen Bạch Diệp. Trà sen Tây Hồ nổi tiếng bởi cách chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ.

Cứ 100g chè sen, người ta phải dùng đến 1000 bông sen, tách lá lấy nhụy rồi sao, phơi khô rồi ướp theo kiểu trải một lớp chè, rồi một lớp gạo sen mỏng, sau đó. một lớp chè, một lớp gạo sen cho đến khi hoàn thành. Muốn mua được chè ngon hãy đến các nhà làm sen lâu đời ở phường Quảng An, Tây Hồ. Giá chè sen từ 700.000 – 1 triệu đồng / chè (khoảng 10 triệu / kg).

Mai Mai Hằng Dương

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 2.

Ô mai Hàng Đường đã đi vào tiềm thức của người Hà Nội cũng như những du khách đã một lần đặt chân đến đây. Chỉ với những loại trái cây như mơ, mận, sấu … kết hợp với gừng, đường … người làm đã tạo ra một món ăn vặt thơm ngon, thanh mát cơ thể.

Đến phố Hàng Đường những ngày cận Tết, du khách sẽ thấy hàng dài người xếp hàng mua ô mai. Nổi tiếng nhất là ô mai Hồng Lam, giá trung bình mỗi hộp từ 60 – 120.000 đồng. Ngày Tết sum vầy bên gia đình, được thưởng thức hương vị chua chua cay ngọt, thơm thơm của ô mai là điều khó quên đối với mỗi du khách.

Chúc chả giò

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 3.

Lễ chúc thọ. Ảnh: Internet

Chả giò Ước Lễ luôn là món được nhiều người mua về làm quà mỗi khi có dịp ghé thăm Hà Nội. Là làng nghề truyền thống hơn 500 năm, làng Ước Lễ hàng năm cung cấp một lượng lớn thực phẩm Tết cho người dân miền Bắc. Sản phẩm phong phú từ giò, chả bò, giò xào, giò heo, chả quế, nem chua rán, chả giò… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là chả giò, chả quế.

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 4.

Lễ Hằng Thuận. Ảnh: Internet

Giò, chả được làm từ thịt lợn, xay nhuyễn và nêm ngũ vị hương theo công thức riêng. Làng nghề giò chả Ước Lễ vẫn giữ cách gói giò heo bằng lá chuối thay vì dùng ống nhôm để giữ được hương vị truyền thống.

Bánh xèo

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 5.

Bánh đa nem, một trong những đặc sản của Hà Nội. Ảnh: Internet

Bánh có hương vị gần giống bánh trung thu nhưng kích thước nhỏ hơn. Bánh thường xuất hiện trên đĩa bánh kẹo của mọi gia đình Hà Nội trong dịp Tết. Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ bột nếp, tép mỡ, lá chính, lạp xưởng … mang đến hương vị thơm béo. Bánh được bày bán nhiều trên phố Thụy Khuê.

Mứt sen trần

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 6.

Mứt sen bùn là một trong những đặc sản của phố cổ Hà Nội. Để làm nên đặc sản mứt sen trần thơm ngon là hạt sen, nguyên liệu không khó kiếm, nhưng khâu chọn hạt sen rất quan trọng. Nhân sen sẽ ngon, tròn, khi nấu chín và thơm hơn khi dùng sen Bắc. Hạt sen khô cho vào nồi đun sôi. Hạt sen vừa chín tới, không sượng, không nát, đòi hỏi người nấu phải rất khéo léo và cẩn thận. Sau đó trộn đường hòa tan với hạt sen để đường tan và ngấm vào hạt sen, không bị thừa đường ra ngoài. Sau đó cho một chút nước hoa bưởi vào, mứt sen sẽ thơm hơn.

Sau khi làm nhân hạt sen, hạt sen phải tròn đều, có màu vàng đẹp mắt, được bọc bên ngoài một lớp đường mía đã ngâm. Cho hạt sen vào miệng, cắn nhẹ để nhân sen vỡ ra quyện với vị ngọt của đường tạo nên hương vị khó quên.

Bạn có thể đến nhiều cửa hàng trên phố cổ Hà Nội để mua mứt sen, chẳng hạn như phố Hàng Điếu, Ninh Hương 22 phố Điếu, Hàng Than, cửa hàng mứt sen Phúc Nguyên, mứt sen trần Nguyên Ninh. .

Mứt sen trần có giá từ 50.000 – 150.000 đồng / hộp 500 gam.

Bánh ngọt chiên, bánh dai

Top 10 đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Nội - Ảnh 9.

Bánh nướng, bánh dẻo là thức quà đặc trưng ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Cứ đến ngày rằm tháng 8, người dân Việt Nam lại nô nức sắm sửa bánh trung thu để cúng gia tiên. Bánh giầy thường được làm dưới dạng hình tròn hoặc hình vuông.

Với chiếc bánh có dạng hình tròn là biểu tượng của mặt trăng và bầu trời, mang ý nghĩa thống nhất và trọn vẹn. Đặc biệt là tình cảm vợ chồng viên mãn, khăng khít.

Còn bánh có dạng hình vuông là để tạ ơn trời đất cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Bánh trung thu bên ngoài là lớp vỏ được làm từ bột mì, bột gạo hoặc bột nếp. Bên trong là nhân bánh thượng hạng với những nguyên liệu vô cùng tươi ngon. Có cả nhân truyền thống (thập cẩm, nhân đậu xanh) đến hương vị hiện đại, cao cấp. Ví dụ: bò Wagyu, cà phê chồn hạt sen, ô mai, xôi, quất, dưa, vây cá, bào ngư, trứng tan, ngũ cốc …

Nếu như trước đây, khách muốn ăn bánh nướng, bánh dẻo phải đợi đến rằm tháng 8 mới mua được thì nay nhu cầu mua bánh dẻo không khó. Bánh được làm quanh năm nên khách hàng hay du khách có thể mua vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Nhiều du khách ở các tỉnh đến Hà Nội du lịch, công tác, thăm người thân đều mua bánh nướng, bánh dẻo về làm quà.

Hà Nội có nhiều tiệm bánh truyền thống, điển hình như tiệm bánh trung thu gia truyền Bảo Phương, số 183 phố Thụy Khuê. Bánh trung thu ở đây thường được bán trong ngày, theo cặp lẻ hoặc theo cặp bánh – bánh dẻo. Giá dao động từ 40.000 – 70.000 đồng / chiếc tùy loại.

Cửa hàng bánh trung thu gia truyền – Ninh Hương, 22 Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá trung bình một người là 30.000đ – 55.000đ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.