Trong mắt bạn bè quốc tế, Việt Nam là đất nước có nền văn hóa truyền thống vô cùng đặc sắc, đặc biệt là có nền ẩm thực phong phú, đa dạng với vô số món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng nổi tiếng. phổ biến với khách du lịch nước ngoài, bao gồm cả JB & Renée.
Gặp nhau tại Philippines năm 2002 và nhanh chóng yêu nhau, 3 năm sau, cặp đôi kết hôn và cùng nhau xây dựng gia đình hạnh phúc. Không giống như những cặp đôi khác, JB & Renée đều thích du lịch và đã trải qua gần 20 năm chung sống, rong ruổi, khám phá nhiều quốc gia trên thế giới và không quên thưởng thức ẩm thực cùng nhau. thế giới và ghi lại những trải nghiệm ẩm thực này trên blog du lịch Will Fly For Food của họ.
JB & Renée (hiện đang sinh sống tại Mỹ) đã có nhiều dịp đến Việt Nam, thử nhiều món và chọn ra danh sách 45 món Việt ngon nhất, nhất định phải thử khi đến với dải đất hình chữ S. Dưới đây là 10 món ăn vặt trong danh sách khiến các nàng mê mẩn. Đáng chú ý, có một số món ăn mà nhiều người Việt Nam chưa từng nếm thử, thậm chí chưa từng nghe đến.
Hãy xem bạn đã thưởng thức bao nhiêu món ăn trong số này nhé.
.vcc-media-unit.type4 {width: 100%; display: inline-block; text-align: left; } .vcc-media-unit.type4 p {line-height: normal! important; } .vcc-media-unit.type4 .stt {color: # 000; font-size: 32px! important; font-weight: bold; lề: 0 0 -10px; font-family: SFD-Bold; } .vcc-media-unit.type4 .title {color: # 0e1c63; font-size: 40px! important; font-weight: bold; lề: 0; font-family: SFD-Bold; } @media screen và (max-width: 760px) {.vcc-media-unit.type4 p.stt {font-size: 26px! important; lề: 0; } .vcc-media-unit.type4 p.title {font-size: 35px! important; lề: 0; }}
01 cái.
Bánh Cống
Bánh Cống hay còn gọi là bánh chưng là một món ăn đặc sản của dân tộc Khmer ở tỉnh Sóc Trăng, miền Nam. Bánh Công có hình dạng giống cái chén, kích thước nhỏ, được làm từ bột gạo, tôm, thịt, củ sắn và đậu xanh. Bánh được chiên ngập dầu nên vỏ bánh có màu vàng sậm, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trên là nhân tôm đỏ tươi hấp dẫn.
02.
Bột chiên
Bột chiên là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở TP.HCM, thậm chí, nó từng được đầu bếp nổi tiếng người Úc gốc Việt Luke Nguyễn coi là một trong những món ăn khoái khẩu của anh.
Đúng như tên gọi, bột chiên xù là một món ăn vặt đơn giản được làm từ bột gạo, bột sắn hòa với nước, thêm một chút gia vị rồi hấp chín, để nguội, cắt thành từng miếng vuông rồi hấp chín. Chiên ngập dầu, sau đó thêm trứng và hành tây cho đến khi vàng giòn.
03.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là một loại bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, phơi khô rồi nướng trên than hoa, phủ lên trên với các nguyên liệu khác nhau tùy theo sở thích, từ trứng cho đến các loại thịt và loại bánh này còn được gọi là bánh tráng. “Pizza Việt Nam”.
Món bánh tráng được yêu thích nhất của JB & Renée có phần topping được làm từ trứng, thịt gà hoặc thịt bò, và theo họ, nó rất hợp với bia.
04 & 05.
Bánh gối & Bánh tôm
Khi đến Hà Nội và thưởng thức các món ăn đường phố, JB & Renée đã rất ngạc nhiên với 2 loại bánh xếp cạnh nhau. Một là bánh gối (có hình bán nguyệt, phồng lên ở giữa như chiếc gối) và hai là bánh tôm – cả hai đều là món ăn vặt rất nổi tiếng ở đây và được nhiều người yêu thích.
Bánh gối có nhân được làm từ thịt heo xay với nấm, bún, trứng, vỏ ngoài là bột mì, chiên ngập dầu, khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt. Và bánh tôm cũng được làm từ hỗn hợp bột mì, trứng, khoai lang thái mỏng và tôm, sau đó chiên giòn và chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với rau sống, giúp thực khách không có cảm giác ngấy. chất béo. muốn ăn hai. Theo JB & Renée, trải nghiệm ăn bánh gối và bánh tôm đã giúp họ hiểu thêm rất nhiều về sự giao hòa âm dương trong ẩm thực Việt Nam.
06.
Súp gà
Một món ăn thường được dùng để bồi bổ cho những người vừa ốm dậy, nó thực sự là món ăn vặt của nhiều học sinh, sinh viên hay những người cần no bụng với một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng không quá nặng bụng.
Cháo gà có nguyên liệu rất đơn giản, được nấu từ gạo nếp thơm, thêm một ít gạo nếp vo đặc, thịt gà băm hoặc xé nhỏ, ăn kèm với quẩy thái mỏng.
07.
Con Ốc Sên
Đây là một trong những món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Có rất nhiều món ốc, từ ốc hương, ốc móng tay, ốc đá, ốc sư tử… và dù là ốc luộc hay ốc xào thì chúng đều mang một hương vị vô cùng hấp dẫn và thơm ngon khi chấm với chúng. tương ớt hoặc nước chấm pha ớt, gừng, lá chanh.
08.
Trà
Một món tráng miệng khiến JB & Renée không thể bỏ qua chính là món chè truyền thống của Việt Nam. Dù ăn nóng hay với đá đều ngon, nhất là với những người thích đồ ngọt, nhất là vào mùa hè thì một ly trà đá có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
JB & Renée cho biết một trong những món chè yêu thích của họ ở Việt Nam là chè bắp (chè bắp) với vị mềm, dẻo và rất thơm. Đến Huế thì thường ăn chè ngô sau khi ăn cơm hến.
09.
Bánh xoài
Mặc dù được gọi là bánh xoài nhưng nó không hề chứa xoài, và thậm chí không có màu vàng của xoài.
Bánh xoài thực chất là một loại bánh được làm từ bột gạo, với nhân được làm từ đậu phộng và đường. Cái tên bánh xoài xuất phát từ việc nó có hình dạng giống như hạt xoài.
10.
Xin lỗi
Xôi xéo hay còn gọi là chè mè đen là một món tráng miệng ở Hội An, du nhập vào Hội An khi nơi đây vẫn còn là một thương cảng thịnh vượng và thường chỉ bán ở đây nên ngay cả nhiều người Việt Nam cũng chưa từng nghe nói hay nếm thử món ăn này.
Nguyên liệu để nấu món ăn này bao gồm mè đen, nước dừa, bột gạo, đường, gotu kola, mơ. Được biết, có vị không quá ngọt, rất tốt cho sức khỏe, được bày bán rất nhiều trên các tuyến phố ven sông Thu Bồn.
