Trải nghiệm du lịch ẩm thực Hải Phòng với bản đồ Food Tour

Ẩm thực
Rate this post

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với Đồ Sơn, hay thành phố hoa phượng đỏ. Giờ đây, tour ẩm thực Hải Phòng khiến dân tình sục sôi. Sở Du lịch thành phố Hải Phòng vừa công bố bản đồ món ngon thành phố (Food tour). Để người dân và du khách thuận tiện tham quan và thưởng thức các món ăn đặc sản tại thành phố cảng, bản đồ Tp. Đồ ăn ngon sẽ được phát tại các ga tàu, bến xe trong thành phố.

Hải Phòng phát hành bản đồ các món ăn ngon của thành phố – Food Tour

Trào lưu ‘food tour Hải Phòng’ ngày càng ‘hot’ với tần suất xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội. Đặc biệt là từ khi Sở Du lịch Hải Phòng phát hành bản đồ món ngon ‘Hải Phòng – quanh ẩm thực’ và được phát miễn phí tại các ga tàu, bến xe giúp du khách có những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. nhất là khi đến với thành phố Hoa Phượng đỏ.

Cùng với đó, Sở Du lịch thành phố Hải Phòng là cơ quan chủ trì phát hành bản đồ món ngon Hải Phòng, công bố trên trang thông tin của đơn vị. Theo đó, những món ăn nổi tiếng là “đặc sản” của thành phố Hải Phòng như: bánh canh ghẹ, bánh mì cay, cà phê nước cốt dừa, cháo lòng, bánh bèo, chả giò, giá đỗ xào … .được giới thiệu chi tiết. Đây là con số thống kê, giới thiệu ban đầu về những món ngon, địa chỉ để du khách phương xa thuận tiện đi lại, thưởng thức ẩm thực địa phương. Sở Du lịch sẽ xem xét và điều chỉnh các món ăn trong các lần xuất bản sau.

Bản đồ Tour ẩm thực món ngon Hải Phòng. Nguồn: Sở Du lịch TP. Hải Phòng.

Bản đồ món ngon giới thiệu các địa điểm khá chi tiết giúp du khách thuận tiện tham quan và thưởng thức đặc sản địa phương. Bản đồ món ngon Hải Phòng còn liệt kê chi tiết các món ăn, giờ mở cửa, ăn gì sáng, trưa, chiều, chiều, tối… cũng được giới thiệu chi tiết. Ngoài phần giới thiệu trên trang thông tin của đơn vị, trên các trang mạng xã hội, Sở Du lịch Hải Phòng có kế hoạch phát tờ rơi cho du khách tại các ga tàu, bến xe. Trong thời gian tới, Sở Du lịch sẽ đề xuất thành phố Hải Phòng mở thêm các tuyến xe buýt để phục vụ du khách tham quan khu vực nội thành.

Đồng thời, Sở Du lịch đã báo cáo Ban Chỉ đạo phát triển du lịch thành phố Hải Phòng, thành lập các đoàn kiểm tra với sự tham gia của các ngành như công an, y tế, giao thông… để tuyên truyền, khuyến khích tinh thần phục vụ khách. Food tour là sản phẩm mới của Hải Phòng nên thái độ thân thiện, hướng dẫn viên nhiệt tình, món ăn an toàn vệ sinh, giá cả ổn định… sẽ là điểm cộng, tạo dựng hình ảnh. đẹp về con người Hải Phòng đối với du khách khi đến TP. Đây cũng là một phương thức truyền thông mới về du lịch, theo kịp xu hướng phát triển của du lịch nên tạo được sức hấp dẫn, lôi cuốn giới trẻ tham gia, tạo hiệu ứng lan tỏa.

Chợ Cát Bi - Thiên đường ăn vặt ở Hải Phòng
Chợ Cát Bi – Thiên đường ăn vặt ở Hải Phòng.

Một trong những địa chỉ ăn uống bình dân nổi tiếng ở Hải Phòng là chợ Cát Bi, phường Thành Tô, quận Hải An. Tại khu vực trung tâm chợ có hàng chục gian hàng chế biến các món ăn bình dân, giá cả hợp lý với nhiều màu sắc, trình bày bắt mắt. Khi đến đây, du khách sẽ được thỏa thích ngắm nhìn, lựa chọn và thưởng thức những món ăn đã trở thành thương hiệu của thành phố Hải Phòng như bánh đa cua, giá bể, chè khúc bạch, dừa ngâm, bánh mì cay…

Cùng điểm qua loạt món ngon nổi tiếng trong Tour ẩm thực Hải Phòng được giới trẻ săn lùng

Buổi sáng: Nạp năng lượng với món bún cá chua cay sẽ là lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu ngày mới. Một tô đầy đủ gồm gần chục loại “gia vị” ăn kèm, được làm từ những phần ngon nhất của cá như lòng heo, bao tử, chả cá… Ngoài ra, món ăn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu bắp. chuối chát, dọc mùng. Điều làm nên sự khác biệt của món bún cá cay thành phố cảng so với những nơi khác chắc chắn là nước dùng ngọt thanh, pha chút cay cay đặc trưng.

Một số địa chỉ gợi ý: bún chả cá Thắng Tổ, bún cá cay Miền Duyên Hải, bún cá cay 66 Lê Lợi, bún chả cá 153 Lê Lai…

Bún cá chua cay nằm trong danh sách những món nhất định phải thử khi đến thành phố Hải Phòng
Bún cá chua cay nằm trong danh sách những món nhất định phải thử khi đến thành phố Hải Phòng.

Tiếp đến, du khách có thể tranh thủ “ăn hàng” với combo bánh mì cay và trà hoa cúc, hai món đặc sản không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm nơi đây. Đáp ứng đầy đủ 3 tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”, bánh mì cay luôn được nhiều người yêu thích và chọn mua về làm quà. Ăn kèm với món ăn không thể thiếu “chi chương”, một loại tương ớt đặc trưng của người Đất Cảng. Nếu ở Hà Nội có trà chanh thì trà hoa cúc là thức uống được người Hải Phòng thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Thức uống này lạ ở chỗ không phải ai thử lần đầu cũng thấy hợp mà càng uống càng “ghiền” và nhớ mãi. Sự hòa quyện của 3 hương vị đắng, ngọt, chát từ các nguyên liệu như hoa cúc, cam thảo, quất … trong cùng một tách trà khiến nhiều người mê mẩn và trở thành lựa chọn giải khát tuyệt vời trong ngày nắng nóng.

Để mua bánh mì cay mang đi, bạn hãy ghé một trong ba con đường Lê Lợi, Minh Khai, Phan Bội Châu để nhâm nhi ly trà hoa cúc. Với lựa chọn này, du khách vừa có thời gian trò chuyện cùng bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn, vừa cho dạ dày được “nghỉ ngơi” trước khi trải nghiệm những món ăn tiếp theo.

Một số địa chỉ gợi ý cho du khách trải nghiệm: Bánh mì cay Granny’s, bánh mì cay 39 Đinh Tiên Hoàng, bánh mì cay Khánh Na, bánh mì cay Ông Cương, trà hoa cúc Dimond 33 Minh Khai, trà hoa cúc 33 Minh Khai Phan Bội Châu, trà hoa cúc 17 Phan Bội Châu …

Bánh mì cay có kích thước khá nhỏ và được bán với giá 2.500 đồng / chiếc.  Đây
Bánh mì cay có kích thước khá nhỏ và được bán với giá 2.500 đồng / chiếc. Đặc sản “nhỏ mà hùng dũng” này luôn được nhiều du khách yêu thích và chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Trà hoa cúc là thức uống giải khát phổ biến ở thành phố Hải Phòng.  Một cốc chè có giá từ 20.000 - 25.000 đồng
Trà hoa cúc là thức uống giải khát phổ biến ở thành phố Hải Phòng. Một cốc chè có giá từ 20.000 – 25.000 đồng.
Đường Phan Bội Châu là một trong những con đường được mệnh danh là
Đường Phan Bội Châu là một trong những con đường được mệnh danh là “phố trà hoa cúc” bởi những hàng quán bán loại đồ uống này thường “mọc” san sát nhau và luôn trong tình trạng nườm nượp khách.

Không bật: Đến Hải Phòng mà không thưởng thức món bánh đa cua thì chắc chắn là một thiếu sót lớn. Đặc sản nổi tiếng này được bày bán khắp nơi trong thành phố và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Tùy theo khẩu vị mà du khách có hai lựa chọn với bánh tráng ghẹ hoặc ghẹ. Món ăn tuy đã được biến tấu qua nhiều phiên bản nhưng chỉ khi đến với Hải Phòng, du khách mới cảm nhận được “đúng vị”. Ngoài nguyên liệu chính là bánh tráng đỏ và ghẹ như tên gọi, một tô đầy đủ sẽ bao gồm thêm nhiều món “thập cẩm” như: chả, chả lá lốt, chả tôm, chả cá … và ăn kèm với nước dùng ngọt thanh từ ghẹ. . Tất cả tạo nên một bữa ăn bắt mắt với đủ màu sắc, hấp dẫn du khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Một số địa chỉ gợi ý: Bánh đa cua 195 Cầu Đất, Bánh đa cua Cô Yên, Bánh đa cua 16 Phan Chu Trinh, Bánh đa cua 46 Lạch Tray…

Bánh đa cua Bà - một trong những thương hiệu nổi tiếng thành phố Cảng
Bánh đa cua Bà – một trong những thương hiệu nổi tiếng ở thành phố Cảng.
Bánh tráng cua Hải Phòng với nguyên liệu chính là cua đồng hoặc cua bể, bánh tráng có màu đỏ tươi và ăn kèm với các loại rau xanh theo mùa.  Đây được coi là một trong những niềm tự hào ẩm thực của người dân đất Cảng.
Bánh tráng cua Hải Phòng với nguyên liệu chính là cua đồng hoặc cua bể, bánh tráng có màu đỏ tươi và ăn kèm với các loại rau xanh theo mùa. Đây được coi là một trong những niềm tự hào ẩm thực của người dân đất Cảng.

Buổi chiều: Buổi chiều là thời điểm thích hợp để khám phá và thưởng thức các món ăn vặt quanh thành phố. Để tiết kiệm thời gian và trải nghiệm nhiều món ăn cùng lúc, du khách có thể lựa chọn ghé thăm một trong những “thiên đường ẩm thực” nổi tiếng như Chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo, chợ Chu Văn An, chợ An Dương. . Tại các điểm ăn uống này, tất cả các đặc sản của Hải Phòng như giá bể, bò da, bánh bèo … đều được bày bán và trưng bày hấp dẫn tại mỗi gian hàng.

Bánh mì chảo tạo nên thương hiệu ẩm thực Hải Phòng
Bánh mì chảo tạo nên thương hiệu ẩm thực Hải Phòng.

Đêm: Nhắc đến đặc sản đại diện cho phong cách ẩm thực đường phố Hải Phòng, du khách không thể quên món ốc. Một số loại ốc ngon và nổi tiếng nhất phải kể đến ốc hương, ốc đỏ, ốc móng tay, ốc đá. Tất cả đều được quán biến tấu theo công thức riêng “gây nghiện” từ luộc mắm, sốt trứng muối, hấp Thái, sốt me …

Bên cạnh đó, một trong những địa chỉ được dân Hải Phòng mách nhau nhất định phải thử vào buổi tối chính là quán mì hoành thánh nằm trên đường Kỳ Đồng. Quán phở vỉa hè không bảng hiệu nhưng cứ vào buổi tối lúc nào cũng tấp nập khách ra vào xếp hàng. Thậm chí, có người còn tình nguyện đợi cả tiếng đồng hồ chỉ để được thưởng thức. Cũng chính vì lý do này mà cái tên “mì chờ” ra đời.

Một số địa chỉ gợi ý: Ốc 96 Thùy Linh, Ốc hoa 69 Mây Tơ, Ốc Thùy Dương 30/263 Lạch Tray, Ốc Hương 72 Hàng Kênh …

Quán ốc Nam Pháp - Hải Phòng là một trong những địa điểm quen thuộc của giới trẻ khi thưởng thức hương vị món ốc Hải Phòng
Quán ốc Nam Pháp – Hải Phòng là một trong những địa điểm quen thuộc của giới trẻ khi thưởng thức hương vị món ốc Hải Phòng.
Các quán ốc ở Hải Phòng thường được nhiều người lui tới, nhất là vào buổi tối.  Du khách không chỉ
Các quán ốc ở Hải Phòng thường được nhiều người lui tới, nhất là vào buổi tối. Du khách không chỉ bị “làm khó” khi phải lựa chọn giữa hàng chục loại ốc mà còn phải lựa từng cách chế biến cho từng món như luộc mắm, mắm trứng muối, mắm me…

Thời gian gần đây, du lịch theo trào lưu “Food tour” tại Hải Phòng rất được giới trẻ trong và ngoài thành phố ưa chuộng. Giao thông nhanh chóng, thuận tiện, món ăn ngon, đa dạng, giá cả hợp lý đã khiến Food tour Hải Phòng nhận được rất nhiều lời khen ngợi và hưởng ứng từ du khách trong nước và quốc tế cũng như người dân địa phương. Qua đó, thể hiện sự thân thiện, mến khách và sự đa dạng của ẩm thực thành phố Hải Phòng. Đồng thời, góp phần thu hút du khách đến các địa điểm tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch, danh lam thắng cảnh, thưởng thức ẩm thực biển của thành phố Hải Phòng. Thông qua bản đồ Food tour, du khách sẽ dễ dàng truy cập các địa chỉ, lựa chọn món ăn phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình. Đây là một trải nghiệm thú vị về thành phố Hoa Phượng đỏ.

Hoàng Thắng – Lê Pháp

Leave a Reply

Your email address will not be published.