Trải nghiệm “nghìn lẻ” những món ăn vặt siêu hấp dẫn tại chợ vùng cao Hà Giang

Ẩm thực
Rate this post

Hà Giang là nơi có nhiều điểm đến nổi tiếng của khu vực miền núi phía Bắc. Cùng xem chợ vùng cao nơi đây có những món ăn vặt hấp dẫn như thế nào nhé!

Kinh nghiệm đi chợ phiên dân tộc vùng cao ở Hà Giang được FB Thu Thuy Tran chia sẻ trên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu nướng nhận được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Chủ nhân của bài đăng đã nêu ý kiến ​​của mình: “Đi Hà Giang thì phải đi chợ, tối thứ 6 mình lên TP Hà Giang tranh thủ tối thứ 7 nghỉ khách sạn cạnh chợ Đồng Văn. Canh sáng chủ nhật đi chợ Phiên. để trải nghiệm phiên chợ. Mới 5 giờ sáng nhưng mọi người đã tập trung rất đông. Chúng tôi dậy sớm dạo chợ, ôi cà phê cảm giác như đi chợ … “.

hội chợ người vùng cao

hội chợ người vùng cao
Bánh ngô và rau.

Món ăn thu hút sự chú ý nhất tại khu chợ này dành cho nhân vật trải nghiệm có lẽ là Thắng Cố. “Lưu ý có món Thắng Cố nấu trên chảo lớn, nấu theo kiểu đặc trưng của người Hà Giang”.chủ nhân bài chia sẻ.

hội chợ người vùng cao
Xem cách nấu món thang cô ngay tại hội chợ.

Trải nghiệm món ăn đàn ông, một nguồn lương thực quan trọng của đồng bào vùng cao Hà Giang, nhân vật trải nghiệm mô tả rằng “ăn một thìa sẽ vướng họng”. “Bà con đi rẫy hay mang men vừa ăn vừa uống nước suối để lấy sức tiếp tục làm việc. Thực sự ăn món này khiến tôi ứa nước mắt vì thương mọi người ở đây”.nhân vật được thể hiện.

hội chợ người vùng cao
Hãy thử món manmen.

Một món ăn đáng chú ý khác là lẩu gà đen, được chủ nhân bài đăng nhận xét là “ngon tuyệt cú mèo”. Món lẩu này có rất nhiều loại rau ăn kèm, đặc biệt là rau ngũ gia, sau khi ăn xong vị ngọt “còn đọng trong cổ”, khi ăn thì rất thơm, giòn và ngọt.

hội chợ người vùng cao

hội chợ người vùng cao
Lẩu gà đen và các loại rau ăn kèm rất lạ.

Chợ ở đây còn bày bán nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác như bánh cuốn, bánh giầy, bánh giầy… với đặc trưng là món lạ, món quen nhưng lại mang hương vị rất riêng của Hà Giang. Qua bài đăng này, hẳn nhiều cư dân mạng ao ước được đến ngay Hà Giang để thưởng thức món ngon chợ phiên, ngắm cảnh đẹp nơi núi rừng xanh hùng vĩ.

hội chợ người vùng cao
Bánh cuốn Hà Giang.

hội chợ người vùng cao
“Thành quả của chúng ta sáng nay. Ăn không hết được”.

Một số bình luận đáng chú ý của cộng đồng mạng: “Tôi cũng đã một lần đi chợ ở Hoàng Su Phì – Hà Giang. Ấn tượng mãi”; “Mình cũng đã đi cách đây 2 năm vào dịp 20/11 với hoa kiều mạch. Nhất định sẽ quay lại lần nữa, Hà Giang thực sự say đắm với cảnh đẹp và con người thân thiện. Buổi sáng đi chợ đặc sản vùng miền thích lắm.” nó.”; “Phiên chợ trong tác phẩm văn học. Ước gì được lên Hà Giang 1L chị ơi”; “Món tôi thích nhất là xôi ngũ sắc”; “Lên Hà Giang nhớ ăn phở chợ Đồng Văn nhé mọi người, 20k 1 bát topping đầy đặn”

(Ảnh: FB Thu Thuy Tran)


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *