Trứng tráng cốm thật là ngon

Ẩm thực
Rate this post
Món trứng vàng ươm lại thơm nồng mùi cốm thật “biết phương pháp” thú vị người thưởng thức.

Trứng tráng cốm thật là ngon

vật tư:

– Trứng vịt: 2 quả
– Thịt xay: 100gr
– Cốm tươi hoặc khô: 50gr
– bột súp

Cách làm:

Bước 1: Đập trứng vịt vào đĩa với thịt xay, dùng đũa quấy tan.

Bước 2: tiếp theo cho cốm vào, tiếp tục đánh cho trứng thịt và cốm quyện đều. Với cốm khô, sau thời hạn cho vào trứng những tín đồ phải đợi 1 chút để cốm có thời hạn nở mềm ra nhé.

Bước 3: Đun khi dầu nóng lên già, láng đều khắp mặt chảo rồi đổ hỗn hợp trứng cốm vào tráng.

Bước 4: Đợi cho phần trứng chín se lại, những tín đồ khôn khéo lật mặt kia của trứng đã rán vàng.

Bước 5: Khi trứng chín, nghiêng chảo gạt trứng ra đĩa để trứng không thay đổi hình dạng, không trở nên vỡ nát, dùng ngay lúc nóng thật ngon.

Món trứng tráng cốm vàng ươm thơm nồng ngon và thú vị quá tín đồ nhỉ. Chúc những tín đồ ngon miệng!

Theo Eva

Leave a Reply

Your email address will not be published.