toàn bộ tổng thể mọi người cũng trọn vẹn trọn vẹn có thể tự làm ớt chưng để dùng kèm những món bún phở, rất giản dị và đơn thuần và lành mạnh nữa đó.
vật tư:
- quả ớt tươi đỏ 1 bát to
- tiêu, giã nát
- Tỏi 1 bát
- muối bột, chút xíu đường kính trắng
- Dấm trắng hoặc rượu trắng
- Lọ thủy tinh
Cách làm:
quả ớt tươi rửa sạch để thật khô.
Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ. Lượng tỏi và tiêu trọn vẹn trọn vẹn có thể tùy sở trường.
Ớt bỏ cuống, bẻ đôi cho vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhỏ vừa, không cần xay nhuyễn.
Cho ớt, tiêu và tỏi chung vào 1 tô to, rắc 1 thìa muối bột, 50% thìa đường kính trắng
Tưới khoảng chừng 5 thìa dấm trắng (hoặc rượu trắng) vào, tránh việc cho nhiều dấm (rượu) quá.
Trộn thật đều.
Cho
ớt vào lọ thủy tinh, đậy kín lại. Để nơi khô mát trọn vẹn trọn vẹn có thể ăn trong vài
tháng liền, thậm chí là tín đồ không nhất thiết phải cho vào tủ lạnh.
để ý:
– Khi chế thay đổi tín đồ nhớ đeo găng tay và kính để bảo vệ mắt nhé.
Theo Afamily
