Món ngon này kết hợp giữa thịt và rau nên ăn hoài không chán. Nhân dịp 20/10 các ông chồng hãy vào bếp để chiêu đãi vợ nhé.
Nguyên liệu: Bắp cải, thịt lợn, cà rốt, mộc nhĩ, hành lá, gia vị.
Trình diễn: Thịt lợn bạn nên mua tươi, ở những nơi uy tín. Bạn có thể nhờ người bán xay giúp hoặc mang về xay bằng máy xay thịt tại nhà để đảm bảo vệ sinh.
Bắp cải, chọn loại to. Tách từng lá một và rửa sạch. Cà rốt và nấm hương, thái nhỏ. Hành lá chọn loại lá to.
 |
| Ảnh: NHỎ |
Trộn thịt với cà rốt, mộc nhĩ, thêm gia vị (tùy thích), tiêu xay, hành tím đập dập. Để khoảng 20 phút cho các hương vị ngấm đều.
Chần bắp cải và hành lá qua nước sôi, để ráo. Lấy một lượng thịt vừa đủ rồi dùng bẹ cải thảo đã chần qua nước sôi để cuộn. Bạn nên cuộn đều tay một chút để chả giống như cuộn chả ram. Sau đó, dùng lá hành buộc lại. Lần lượt cho tất cả các nguyên liệu vào hấp cách thủy hoặc dùng để nấu canh.
Món ngon này dễ làm, ăn mãi không thấy chán. Nhân dịp 20/10, hãy tự tay vào bếp, nấu ăn để tạo bất ngờ cho vợ / bạn gái.
10 món hải sản chỉ người giàu mới có thể mua được
Dưới đây là 10 món hải sản đắt nhất thế giới mà chỉ những người giàu có mới đủ tiền mua và thưởng thức.
Diệu Thuần
