Những quán ăn Hà Nội sau đây đều có món mướp xào ngon.
1. Trò chuyện trái tim
Long Chất là một trong những nhà hàng chuyên về các món lòng nổi tiếng ở Hà Nội. Khi đến đây, ngoài món cháo tim thập cẩm quen thuộc hay món ruột luộc, bạn còn có thể thưởng thức những món mới lạ như lòng heo xào sụn, lòng nướng, lẩu lòng … Đặc biệt, món lòng xào mướp của Long Chất có phần mềm. . phần đuôi dai, béo kết hợp với dưa chua giòn thơm vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ nhà: 64 Tôn Thất Tùng, Đống Đa và 18 Trần Thái Tông, Cầu Giấy
Thời gian mở cửa: 10:30 – 12:30 và 17:15 – 20:00
2. Cửa hàng 20
Tuy món nổi tiếng nhất ở quán 20 là bún với đầy đủ lòng, lạp xưởng, gan, tim tái … và chấm với nước chấm chua ngọt. Tuy nhiên, Quán 20 còn có món lòng xào mướp rất ngon. Lòng ở đây được chế biến sạch sẽ, ăn không bị hôi và vẫn giữ được độ giòn. Không chỉ có ruột non, món mướp xào ở đây còn được cho thêm gan, thịt dải… nên được nhiều người yêu thích.
Địa chỉ nhà: 116D1 Đặng Văn Ngữ (đối diện Hồ Đắc Di), Đống Đa
3. Tiệm trái tim phu nhân Lương
Quán lòng cô Lương có thực đơn các món khá đa dạng như lòng chần thập cẩm, lòng heo xào lá chanh, nộm đầu tiên, lòng non xào tỏi ớt, lòng muối Hong Kong, ruột già xào dứa … Ngoài ra, Bạn cũng có thể thưởng thức món mướp xào giòn giòn chấm cùng chút nước mắm đậm đà. Dưa xào ở đây cũng được xào chua ngọt nên hơi lạ so với khẩu vị của nhiều người.
Địa chỉ nhà: 26 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 7:00 – 22:30
4. Cháo nhân trần
Cháo lòng không có quá nhiều món về lòng như những quán ăn khác. Tuy nhiên, chỉ với những món quen thuộc như lòng xào thập cẩm, lòng heo xào lăn hay mướp xào, quán đã chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Món mướp xào ở đây khá ngon và đủ vị.
Địa chỉ nhà: 235 Tô Hiệu, Cầu Giấy
5. Trái tim của Yummy
Không chỉ có không gian thoáng đãng, Long Quán Yummy còn có set ruột luộc “trứ danh” với ruột, tràng, bao tử, lạp xưởng, đuôi, gan … Theo đánh giá của những người sành ăn, gan ở đây luộc rất kỹ, mềm và ngon. . , không bị khô và phần đuôi mềm, béo. Món lòng xào mướp ở đây cũng được chế biến rất công phu. Lòng giòn, dai kết hợp với dưa chua thanh nhẹ, càng ăn càng “cuốn”.
Địa chỉ nhà: 18 Hàng Cót, Hoàn Kiếm
Thời gian mở cửa: 10:00 – 14:30 và 17:30 – 23:00
6. Trái tim của Giang béo
Bên cạnh các món chính là ruột chần, ruột xào, ruột xào dưa, lẩu cháo …, ruột của Giang Béo còn có nhiều món ăn kèm như gan xào tỏi, dạ dày / tim / cật xào thập cẩm, huyết luộc. măng, và thu mỡ. dưa xào… để khách thoải mái lựa chọn.
Địa chỉ nhà: ngách 4 ngõ 167 Phương Mai
Thời gian mở cửa: 8:30 – 14:00 và 18:00 – 21:00
7. Trái tim ngon – Thủy Canh
Với diện tích lên đến 1000m2 và có chỗ để ô tô, quán Long Ngon – Thủy Canh là một trong những quán thích hợp cho những bữa tiệc lớn, sinh nhật. Khác với nhiều quán chuyên về lòng, lòng xào mướp ở quán Lòng Ngon – Thủy Canh không chỉ có ruột non, ruột già mà còn có cả thịt và sụn nên vô cùng hấp dẫn. Ngay cả khi bạn không phải là một người đặc biệt thích món tim, bạn vẫn có thể thưởng thức nó.
Địa chỉ nhà: Tòa nhà 34T, Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy và biệt thự số 2 lô 25 khu đô thị Mễ Trì Hạ
Thời gian mở cửa: 7:30 – 22:00
8. Trái Tim Phố Cổ 35 Quang Trung
Nhà hàng Phố Cổ là một nhà hàng khá nổi tiếng trong khu vực Phố Cổ. Quán có nhiều tầng, phục vụ nhanh, chuyên nghiệp nên buổi trưa là điểm hẹn yêu thích của nhiều người, kể cả dân văn phòng đi làm gần đây. Quán chuyên về lòng, món đa dạng, như lòng thập cẩm, cháo lòng, lòng xào hay mướp xào. Ngoài những món ăn thịnh soạn, ở đây còn bán thêm một số món lai rai như đậu rán.
Địa chỉ: 35 Quang Trung
Giờ bán hàng: Từ 10h00 đến 13h00; 16:00 – 21:00
