Nhất định phải thử vì món nào cũng ngon

Dù “thế giới topping” hiện nay vô cùng đa dạng với hàng chục loại khác nhau nhưng trân châu vẫn được coi là “quốc bảo”. Nhờ độ dẻo, dai, có thể nhai vui miệng khi uống trà sữa nên trân châu rất được yêu thích. Hiện nay, ngoài trà sữa, trân châu còn góp mặt trong nhiều loại thức uống như nước dừa, mứt milo, … với nhiều biến tấu mới lạ. Còn đây là “đồ ngọc” dành cho những người uống nước là bổ, ăn ngọc là chính.

Milo ngâm dì Mùi trân châu đường đen siêu “khủng”

Ngoài ngọc trai đen, ngọc trai trắng, ngọc trai vàng kích thước bình thường, “vũ trụ ngọc trai” nay có thêm những viên ngọc trai đen “siêu khổng lồ” tham gia và địa điểm ưa chuộng loại ngọc này là bà Mùi.

Ảnh: Nguyễn Anh Kiệt, Cao Kỳ Duyên

Những viên trân châu ở đây do chính tay dì Mùi làm nên có kích thước bằng hạt nhãn, được hầm kỹ và trộn với đường đen nên nhìn khá bóng, khi ăn có độ ngọt vừa phải. Một ly Milo ngâm của dì Mùi sẽ có đá bào bên dưới, bên trên là bột milo, trân châu, sữa đặc và một ít cacao tươi. Bạn chỉ cần đợi vài phút cho đá tan để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của milo, kết hợp với trân châu dai dai và trái cây. Thực sự không có gì giống như nó.

Cô Hiền nước dừa tươi trân châu dừa dẻo

Dù nằm khá xa trung tâm nhưng xe nước nhỏ của chị Hiền hàng ngày vẫn tấp nập khách ra vào nhờ món nước dừa tươi trân châu dừa siêu “hot hit”. Nước dừa ở đây được lấy từ những trái dừa không quá non, cũng không quá già nên vô cùng ngọt và có hậu mặn. Ngoài cơm dừa dẻo đi kèm, mỗi cốc còn có trân châu dừa với lớp vỏ bên ngoài siêu dai và phần dừa bên trong giòn giòn.

Ảnh: Hoàng Khánh Vy, @samlacareview

Ngoài nước dừa tươi, cô Hiền còn có thêm các món đồ uống tuổi thơ như trà đỏ, trà xanh, trà sữa, milo,… Tất cả đều có trân châu đi kèm nên ai là fan cứng của trân châu thì thích nhất. quyết định thử. Nếu muốn thêm các loại topping khác, bạn có thể gọi bánh flan với 5 vị gồm truyền thống, dâu, dứa, sữa, cacao để hương vị đa dạng hơn.

Trà sữa KNB trân châu trứng muối

Trà sữa trân châu đã được biết đến từ xa xưa. Nhưng ngoài trân châu đen, trân châu vàng, trân châu trắng thì giờ đây, topping list còn có cả trân châu lava trứng muối độc đáo, tưởng không hợp nhưng khi thưởng thức cùng trà sữa lại hợp không tưởng.

Với những ai thích uống sữa béo hơn là trà đậm đà thì trà sữa tại KNB là lựa chọn hợp lý nhất. Trân châu lava trứng muối ở đây cũng do nhà làm nên mỗi viên sẽ khá to, có vị mặn mặn, uống cùng trà sữa béo ngậy rất lạ miệng. Không chỉ vậy, ở đây còn có cả “thiên đường” trân châu nào là trân châu ngũ sắc, trân châu đen, trân châu dừa, trân châu sợi,… tha hồ cho bạn lựa chọn. Nếu một ngày “phát cuồng” thèm các loại ngọc mà không muốn đến quá nhiều cửa hàng, bạn hãy tranh thủ ghé thăm KNB.

Tháng 4 dâu tây nước cốt dừa với dâu tây trân châu đẹp mắt

Tuy chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng món dâu tằm nước cốt dừa đã khiến nhiều người “mê mẩn” bởi sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu, tạo nên hương vị khác biệt hoàn toàn so với các món nước hiện nay, đặc biệt… “thị giác” đều màu hồng, rất đã mắt. -đánh bắt.

Ảnh: Thanh Tuyền, Đỗ Kim Ngân

Một ly dâu tây nước cốt dừa sẽ bao gồm phần cùi dưới cùng, ở giữa là phần nước cốt dừa nấu với dừa nước và trên cùng là trân châu, dâu tây tươi thái mỏng. Tuy không phải “size XXL” nhưng trân châu ở đây thơm mùi dâu, có độ dai vừa phải, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, ngọt ngọt phải nói là siêu “cuốn”. Đây cũng là một thức uống mới mà bạn có thể trải nghiệm.