Những món ngon gợi ý dưới đây rất dễ ăn, ngon miệng, bạn có thể tham khảo.
Món gỏi bưởi chua chua ngọt ngọt giòn giòn, mát rượi rim tỏi ớt rất đưa cơm kết hợp với canh thịt bằm ngon tuyệt giúp gia đình bạn có một bữa cơm ngày hè thật thanh mát.
2 món ngon, bổ, rẻ, đưa cơm cho bữa cơm ngày hè
1. Món ngon: Gỏi bưởi tôm
– Tôm hấp hoặc luộc tùy thích.
– Tách từng múi bưởi thành từng miếng vừa ăn.
– Hành tím bào mỏng, ngâm vào âu nước đá lạnh có pha thêm chút dấm, chút đường, muối sẽ bớt mùi hăng và giòn ngon.
Món ngon: Gỏi bưởi tôm thịt
– Rau thơm, ớt sừng băm nhỏ
– Nước mắm trộn gỏi: 1 nước mắm: 1 đường: 1 nước cốt chanh / quất: 3 nước lọc. Trộn đều và nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho tỏi và ớt băm vào.
– Khi dùng, cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, đổ nước mắm vào, trộn nhẹ tay để cùi bưởi không bị nát. Thêm ớt và mè rang lên trên là xong.
2. Món ngon: Cá chiên tỏi ớt
– Cho nghêu đông lạnh vào nồi chiên không dầu ở 80 độ C trong 10 phút.
Xịt một lớp dầu mỏng lên hai mặt cá. Chiên trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 190-200 độ trong 15-20 phút, cho đến khi bề mặt cá chín vàng.
Món ngon: Cá bơn chiên tỏi ớt
– Phi tỏi ớt băm nhuyễn, nêm 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1/2 thìa hạt nêm, chút tiêu và nước lọc.
Đảo đều tay với lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sôi thì thả cá vào, lật đều hai mặt để hỗn hợp ngấm hết vào cá.
Hi vọng các bạn thành công với 2 món ngon này nhé!
* Món ăn và hình ảnh do Facebook Đan Vy thực hiện
