Món tôm hấp nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
1. Tôm 7 miếng
2. Nấm hương tươi 6 cây lớn.
3. Cà rốt của
4. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 5ml xì dầu, chút muối, tiêu bột, hành lá, gừng.
Cách làm tôm hấp nấm
1. Sơ chế và trộn các nguyên liệu
Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ và rút chỉ đen trên lưng. Thịt tôm xay nhuyễn cho vào tô, sau đó cho hành và gừng băm vào.
Thêm rượu nấu ăn.
Thêm nước tương, muối và tiêu bột vào trộn đều.
Cà rốt bào sợi cho vào tô tôm trộn đều.
Nấm đông cô tươi rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo.
2. Tôm nhồi nấm
Nhồi hỗn hợp mắm tôm vào nấm đông cô.
3. Tôm hấp nấm
Cho tôm đã nhồi nấm đông cô vào nồi hấp, hấp khoảng 10 phút cho đến khi nấm chín.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Từng miếng tôm hấp nấm đẹp mắt, mềm ngọt chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc, đơn giản nhưng lại mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà không cần dùng đến dầu mỡ. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt của nguyên liệu. Do đó, hãy thường xuyên làm món ăn này cho bữa cơm gia đình bạn nhé!