Cách làm Kimbap kiều mạch cực tốt cho sức khỏe, thơm ngon mà không lo tăng cân

Đây không phải là món kimbap cần nhiều công đoạn chuẩn bị nên sẽ dễ làm hơn gimbap với cơm. Một món ăn rất đơn giản để chế biến.

Và món kimbap này sẽ có bơ, trứng và dưa chuột, rất thanh đạm. Món kimbap kiều mạch này sẽ có độ mềm và dai rất ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 quả trứng gà
• 1 nhúm muối
• Dầu ăn
• Mì kiều mạch 167g (1 phần ăn)
• 2 thìa súp lớn sốt Tsuyu
• 1 quả bơ rưỡi
• 1 quả dưa chuột
• Kimbap cuộn lá rong biển khô
• Wasabi

Hãy bắt đầu làm điều này cùng nhau

1. Làm trứng cuộn

Đập 3 quả trứng vào bát và thêm một chút muối.

Khuấy đều cho đến khi trứng tan chảy.

Vui lòng sử dụng chảo vuông. Quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt chảo.

Chiên trứng ở lửa nhỏ. Khi trứng bắt đầu hơi chín, cuộn lại.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt nhẹ hai đầu quả bơ, sau đó xoay dao dọc quả bơ để cắt đôi quả bơ.

Dùng tay nắm chặt hai bên và dùng thìa xoắn để loại bỏ hạt.

Nếu bạn chọn một quả bơ chín đều, có thể dễ dàng bóc vỏ bằng tay.

Cắt bơ thành từng miếng vừa ăn.

Cắt nhỏ dưa chuột.

Cuối cùng, cắt cuộn trứng đã chiên sẵn thành từng miếng dài.

3. Luộc mì kiều mạch

Khi nước sôi, cho 167g mì kiều mạch tươi (1 phần ăn) vào nồi nước. Đun sôi trong 3 phút.

Bạn cũng có thể sử dụng mì kiều mạch khô. Nếu sử dụng mì kiều mạch khô, vui lòng tham khảo mặt sau của sản phẩm để nắm chắc thời gian nấu chính xác nhất.

Sau khi luộc chín, vớt mì kiều mạch ra ngâm vào nước lạnh, sau đó rửa sạch với nước. Lấy một cái rây để ráo nước mì kiều mạch.

4. Làm kimbap kiều mạch

Thêm 2 thìa lớn sốt tsuyu và trộn đều. Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo khẩu vị của mình.

Đặt mì kiều mạch đã ướp gia vị lên trên rong biển khô, sau đó phủ trứng bác và bơ cắt lát lên trên.

Tiếp theo, cho dưa chuột đã cắt nhỏ vào.

Hãy quay trở lại.

Dùng mành tre cuộn Kimbap lại và ấn mạnh một lần nữa để cố định.

Cuối cùng, cắt thành từng miếng vừa ăn là món ăn của bạn đã hoàn thành.

Ngay cả khi không có cơm, đây vẫn là một món kimbap rất ngon. Sợi mì kiều mạch mềm kết hợp với bơ, trứng và dưa chuột tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Ăn vừa ngon vừa giúp bạn no lâu mà cách làm lại rất đơn giản nên các bạn hãy làm và thử nhé.

Cho một ít wasabi vào sốt Tsuyu và nhúng Kimbap vào, nó sẽ làm tăng hương vị của món ăn lên rất nhiều!

Đây là một công thức cho món mì kiều mạch. Hãy thử làm Kimbap kiều mạch nữa nhé! Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Theo Naver