Cá Hồi Nướng Mix Mayonnaise kết hợp sốt mayonnaise và sữa tươi với phô mai tạo nên một món ăn mới lạ và dễ ăn; thích hợp cho cả trẻ em và người lớn.
Món ngon mỗi ngày – Hướng dẫn chi tiết cách làm cá hồi nướng sốt Mayonnaise
1. Thành phần
– Mì ống nhỏ luộc sơ: 200g
– Cá hồi tươi: 100g
– Nấm hương tươi: 3 tai
– Nấm: 100g
– Hành tây: 1/2 củ
– Thịt xông khói: 3 lát
– Ngò tây: 1 nắm
– Sữa tươi không đường: 1 gói
– Bột mì, bột mì, bột phô mai, bơ
– Nêm gia vị: Muối, tiêu, sốt mayonnaise.
2. Cách làm sốt Mayonnaise Cá Hồi Nướng
– Nguyên liệu chế biến
Cá hồi cắt miếng vừa ăn, nêm chút muối tiêu để thấm.
Thịt lợn hun khói cắt thành dải dài 2cm.
Ngò tây thái nhỏ. Nấm đông cô tươi cắt nhỏ. Nấm cắt lát mỏng. Hành tây thái hạt lựu.
– Tiến hành, tiến hành, bắt đầu
Đun nóng 1 thìa bơ, cho thịt ba chỉ vào xào cho thơm, tiếp tục cho hành tây và nấm vào xào chín tới, vớt ra đĩa.
Tiếp tục cho bơ vào chảo, thêm 2 thìa bột mì vào xào kỹ, sau đó hạ lửa nhỏ cho sữa tươi không đường vào, khuấy đều cho đến khi bột chín hẳn thì cho 2 thìa xốt mayonnaise, một chút muối vào, nấu đến khi bột nhừ. nước sốt đặc. rồi tắt bếp.
Trộn mì với nấm xào, 1 thìa ngò tây, trộn đều với 1/2 lượng sốt.
Cho hỗn hợp mỳ Ý ra đĩa, cho 1/2 lượng sốt còn lại rồi xếp cá hồi và sốt mayonnaise lên trên, rắc vụn bánh mì, bột phô mai lên trên, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng khoảng 8 – 10 phút là được. .
– Cách sử dụng
Trang trí với ngò tây, dùng nóng.
Chú ý:
Xào kỹ bột mì với bơ để nước sốt thơm hơn. Để hỗn hợp bơ và bột nguội một chút trước khi cho sữa tươi vào để không bị vón cục.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món ngon trong ngày với món Cá Hồi Nướng Mayonnaise này rồi. Đây là một món ăn nổi bật với nhiều lớp trên bề mặt tạo nên sự tương phản ngon miệng trong từng miếng ăn.
