Cà phê hay ca cao, đều là những thức uống vô cùng quen thuộc với mọi công dân trên trái đất tròn này. Nhưng bạn đã bao giờ thử kết hợp hai loại thức uống siêu phổ biến này với nhau chưa? Hương vị đặc biệt và những công dụng hữu ích của thức uống kết hợp này sẽ khiến bạn bất ngờ! Tại sao? Hãy Phụ nữ và Gia đình khám phá câu trả lời về món ăn cà phê ca cao Ngày bài viết độc đáo này bên dưới!
Có nên kết hợp cà phê với cacao? Tại sao?
Câu trả lời là “NÊN”. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống kết hợp cà phê và ca cao sẽ mang lại cho bạn những tác dụng tuyệt vời sau:
– Ca cao có khả năng làm giảm tác dụng phụ khó chịu của caffeine trong cà phê, từ đó giúp giảm cảm giác bồn chồn, lo lắng khi cơ thể hấp thụ quá nhiều caffeine.
Tuy nhiên, dù hàm lượng caffein trong cà phê bị giảm đi nhưng cacao lại có khả năng tăng lưu lượng máu lên não nhờ theobromine. Từ đó tăng cường sự chú ý và tăng cường sự tỉnh táo, giúp bạn duy trì nhận thức một cách hiệu quả nhất, tỉnh táo như thổi sáo mà không sợ trằn trọc.
Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa trong ca cao cao hơn trong trà xanh và rượu vang. Vì vậy, khi uống kết hợp với cà phê sẽ giúp bạn trẻ lâu hơn.
Tóm lại, có thể khẳng định: bạn nên uống ca cao với cà phê vào buổi sáng để có một ngày làm việc hiệu quả, đồng thời duy trì sự tỉnh táo suốt cả ngày, giảm cường độ xúc động, cũng như giảm căng thẳng. mức độ tức giận và lo lắng hiệu quả.
Đó là một thức uống lý tưởng, phải không ?! Không chỉ vậy, cà phê ca cao Nó rất ngon và rất dễ chế biến! Hãy Phụ nữ và Gia đình Bắt đầu làm đồ uống ngay cà phê ca cao Đây là một hương vị độc đáo!
Cách pha cà phê ca cao chuẩn ngon đơn giản
Thành phần cần chuẩn bị
- Cà phê bột lọc 10 gr
- Bột cacao nguyên chất 10 gr
- Đường cát trắng (hoặc 30ml sữa đặc nếu muốn béo hơn) 20 gr
- Sữa tươi không đường 120 ml
- Nước nóng (khoảng 60 độ C) 60 ml
- kẹo dẻo 1 số ít (tùy chọn)
- Nước sốt sô cô la 1 lít
- Dụng cụ cần có: phin cà phê, thìa, nồi, ly, máy khuấy, …
Các bước pha cà phê cacao thơm ngon, xua tan cơn buồn ngủ
Bước 1: Pha cà phê
Đầu tiên, bạn dùng thìa múc 10g cà phê bột cho vào phin và tiến hành nén chặt nhưng không quá chặt.
Tiếp theo, bạn tiếp tục cho 10ml nước nóng vào để cà phê nở ra trong khoảng 30 giây.
Sau 30 giây, bạn tiếp tục cho 40ml nước nóng vào và đóng nắp phin lại, sau đó đợi cà phê chiết xuất hết nước cốt như hình.
Lúc này, bạn chỉ cần lấy phin ra khỏi ly để hoàn thành bước chuẩn bị đầu tiên.
Bước 2: Nấu hỗn hợp cacao sữa
Ở công đoạn này, trước hết, bạn lần lượt cho vào nồi 20g đường cát trắng, 10g bột cacao nguyên chất và 120ml sữa tươi không đường.
Sau đó bắc nồi lên bếp và tiến hành đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng thìa khuấy đều tay, đến khi hỗn hợp cacao sữa sôi lăn tăn thì bạn có thể tắt bếp.
Sản phẩm hoàn thiện
Lúc này, bạn chỉ cần đổ cacao sữa vào cốc nước ép cà phê, thêm một ít kẹo dẻo và một chút sốt sô cô la lên trên là sẽ đẹp mắt như ngoài tiệm. Rất đơn giản, phải không ?!
Chỉ với vài bước chuẩn bị đơn giản là bạn đã có ngay một chiếc cốc cà phê ca cao Nóng hổi, thơm lừng, nổi bật với vị đắng đặc trưng của cà phê, hòa quyện với hương vị rất riêng của cacao, cùng chút ngọt dịu của đường sữa, vị đắng – ngọt – béo được trung hòa ở mức hợp lý. Hơn hết, đảm bảo uống là mê!
Mẹo chọn nguyên liệu chất lượng
Mẹo chọn mua cà phê ngon, chất lượng
– Bột cà phê ngon thường sẽ là bột cà phê nguyên chất, được rang xay từ hạt cà phê và không pha trộn với các nguyên liệu khác, bột cà phê đạt tiêu chuẩn sẽ ít ngậm nước nên không bị vón cục. , khi dùng tay sờ vào sẽ có cảm giác khô và xốp. Hãy lưu ý đặc điểm này.
Ngoài ra, cà phê nguyên chất khi được rang và xay đúng cách sẽ tạo ra bột cà phê màu nâu sẫm, có mùi thơm đặc trưng. Nếu dùng hạt bắp để làm giả cà phê thường sẽ cho màu đen sẫm, còn nếu là hạt đậu nành thì sẽ có màu nâu đen hoặc vàng đục.
– Đồng thời, khi pha cà phê bằng nước nóng, nếu là cà phê thật, bột sẽ có biểu hiện phồng, sủi bọt và có khi tràn ra phin. hương thơm, nhưng hương thơm này chủ yếu là hương liệu.
– Đặc biệt, tránh chọn mua những loại cà phê khi pha cho ra đặc quánh, có màu đen sậm, vì đây là cà phê đã được trộn thêm đậu rang, bắp rang, chất lượng không bằng cà phê nguyên chất.
Mẹo chọn đúng bột cacao nguyên chất
– Bột cacao nguyên chất sẽ có màu đậm, đều và khá tươi. Ngược lại, bột cacao trộn thường có màu nâu đỏ, nâu nhạt, nhạt và không tươi, thường có những đốm trắng nhạt do bột bị lấp đầy. Làm ơn hãy ghi chú lại!
– Đặc biệt, bột cacao nguyên chất sẽ có vị đắng ngay khi uống, còn các loại bột cacao đã pha sẽ có mùi thơm và vị ngọt nhẹ, đồng thời không có mùi cacao đậm.
– Ngoài ra, khi mua nếu ngửi thấy bột có mùi sô cô la, vani hoặc mùi sữa thì không nên mua, vì đây là bột cacao đã bị pha trộn nguyên liệu, không nguyên chất.
Đây là cách làm cà phê ca cao ngon, bổ và siêu đơn giản tại nhà. Nếu bạn đang tìm một loại thức uống chuẩn ngon, hỗ trợ tỉnh táo nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe để uống mỗi ngày thì đây chính là sự lựa chọn hợp lý! Mỗi sáng làm một ly, đảm bảo tinh thần phơi phới, năng suất làm việc tăng nhanh chóng! Độc giả chị em của Phụ nữ và Gia đình Nhất định đừng bỏ lỡ thức uống chất lượng này!
