Cung cấp năng lượng tức thì, cải thiện tiêu hóa hay kiểm soát lượng cholesterol … đều là những lợi ích bất ngờ mà sinh tố chuối sữa mang lại cho sức khỏe.
Bác sĩ dinh dưỡng Youu Wei Minh, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Trường Canh, Đài Loan cho biết, có rất nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe, trong đó có chuối. Chuối vừa rẻ lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài việc ăn trực tiếp, chuối còn kết hợp với sữa tạo thành món sinh tố không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.
Lợi ích sức khỏe của sinh tố chuối sữa
1. Giảm cân
Ăn sinh tố chuối sữa vào bữa sáng giúp giảm cân. (Hình minh họa)
Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Vi Minh cho biết, điều quan trọng nhất để giảm cân là giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Đôi khi dân văn phòng dậy quá muộn để chuẩn bị bữa sáng mà mua đồ sẵn hoặc ăn uống tùy tiện bên ngoài rất dễ tăng cân và không đủ dinh dưỡng nên hãy dùng sinh tố chuối sữa thay cho bữa sáng. Chuối rất giàu chất xơ và carbohydrate, ngoài ra sữa cũng có đủ protein nên món này no lâu mà lại rất bổ dưỡng.
2. Kiểm soát Cholesterol
Pectin được tìm thấy trong chuối là một loại chất xơ hòa tan giúp duy trì mức cholesterol trong cơ thể. Nó làm giảm LDL hoặc cholesterol xấu, nhưng không ảnh hưởng đến cholesterol tốt, ngăn ngừa mỡ máu.
3. Phòng ngừa đột quỵ
Để ngăn ngừa đột quỵ, bạn nên bổ sung sinh tố chuối sữa vào chế độ ăn uống của mình. (Hình minh họa)
Uống sinh tố chuối sữa thường xuyên sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ nguy hiểm. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, do trong chuối có chứa nhiều kali – chất hỗ trợ điều trị các vấn đề về huyết áp cao, từ đó ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả.
4. Cải thiện tiêu hóa
Pectin có trong chuối là một chất xơ hòa tan có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn và ngăn ngừa táo bón.
5. Làm đẹp da
Sữa chứa nhiều vitamin A, trong khi chuối sở hữu vô số dưỡng chất có khả năng chống lão hóa và thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới. Điều này sẽ giúp bạn có một làn da trắng hồng, ít nếp nhăn và vô cùng khỏe mạnh.
6. Thúc đẩy phục hồi sau tập luyện
Những gì bạn ăn sau khi tập luyện là vô cùng quan trọng. Trên thực tế, ăn đúng loại thực phẩm có thể thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp, tăng cường hiệu suất và tăng tốc độ phục hồi.
Ví dụ, ăn một lượng protein tốt sau khi tập thể dục có thể giúp sửa chữa các mô và thúc đẩy tổng hợp cơ bắp. Tiêu thụ carbs cũng có thể xây dựng lại cấu trúc của glycogen trong cơ, có thể đã bị phá vỡ để lấy nhiên liệu trong quá trình tập luyện.
Đặc biệt, sữa thường được khuyên dùng như một bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện do hàm lượng protein chất lượng cao tương tự như whey và casein. Chuối cũng là một lựa chọn tuyệt vời có thể giúp cung cấp carbs để thay thế glycogen trong cơ.
Một quả chuối 240ml sữa đúng là tỷ lệ vàng 3: 1 giữa carbohydrate và protein, rất thích hợp để cơ thể phục hồi các mô cơ.
7. Cải thiện tâm trạng
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, tâm trạng buồn bã, hãy sử dụng sinh tố chuối sữa để cải thiện tình trạng này nhanh chóng. Theo các nhà khoa học tại Đại học Harvard, (Mỹ) trong chuối có chứa nhiều tryptophan – chất có tác dụng giảm căng thẳng và trầm cảm nhanh chóng.
Lưu ý khi ăn sinh tố chuối sữa:
Sinh tố chuối sữa không thích hợp cho người bị bệnh thận, tiêu chảy … (Ảnh minh họa)
– Không nên uống sinh tố chuối sữa sau bữa ăn chính vì có thể khiến bạn tăng cân.
– Do chứa nhiều kali và phốt pho nên nếu bạn bị bệnh thận, tiêu chảy cấp, thiếu đường lactose, sức đề kháng kém thì không nên uống sinh tố chuối sữa.
– Không nên cho thêm đường khi làm sinh tố chuối sữa rất dễ làm tăng lượng đường trong máu, không tốt cho sức khỏe.
Cách làm sinh tố chuối sữa
– Nguyên liệu:
+ Chuối chín: 2 quả.
+ Sữa tươi: 200ml.
+ Mật ong: 2-3 muỗng canh.
+ Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê.
+ Đá viên.
+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát….
– Đang làm:
+ Bước 1: Chuối chín bóc vỏ, thái miếng vừa ăn rồi cho vào bát.
+ Bước 2: Cho chuối đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với một thìa cà phê mật ong, 200ml sữa tươi, nước cốt chanh, cuối cùng là một ít đá xay hoặc đá viên.
Bạn đậy nắp lại và bật máy xay ở tốc độ thấp trong khoảng 10 giây để nhào các nguyên liệu với nhau. Sau đó vặn máy xay ở tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
+ Bước 3: Thưởng thức sinh tố chuối sữa thơm ngon.
Nguồn: https: //phunuvietnam.vn/co-mon-sinh-to-sieu-ngon-uong-buoi-sang-giup-giam-can-ngua-dot -…
Chế độ ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Sử dụng sinh tố giảm cân là cách thông minh để giảm mỡ thừa an toàn …
Theo HÀ VŨ. Lược dịch từ goneuowang (Phụ nữ Việt Nam)
