Với những ai lần đầu đến Phú Yên, dậy lúc 4 giờ sáng leo lên mũi Đại Lãnh (Mũi Điện) để đón những tia nắng đầu tiên từ điểm cực Đông của Tổ quốc là trải nghiệm không thể bỏ qua.
Trên đoạn đường gần 40 km từ TP Tuy Hòa đến Mũi Điện, đến thị trấn Đông Hòa, sẽ có một điểm ăn sáng vô cùng hấp dẫn mà chỉ người dân địa phương ở đây mới biết, đó là chợ Hòa Xuân Tây. Phường Hòa Xuân Tây).
 |
|
Qua cầu Bàn Thạch, nhìn về hướng tay phải chạy xe từ Tuy Hòa đến Mũi Điện, du khách sẽ thấy ngay chợ Hòa Xuân Tây họp từ 5 giờ sáng. Chợ quê nhưng hàng quán rất trật tự, sạch sẽ. Thực phẩm rất tươi |
 |
|
Khu chợ được người dân địa phương mệnh danh là “thiên đường ẩm thực siêu rẻ” với rất nhiều món ăn hấp dẫn, giá nghe như “té ghế”. |
 |
|
Một tô bún riêu (thịt băm), bún riêu hay hủ tiếu lòng heo … chỉ 15.000 đồng. Bánh canh chả cá, nước dùng đậm đà. Bánh phở ở Phú Yên cũng rất lạ, không giống bánh phở Hà Nội mà sợi nhỏ, dai, gần giống bánh phở Sài Gòn. |
 |
|
Một tô phở đặc biệt “full topping” như thế này chỉ có 20.000 đồng |
 |
|
Bánh canh hẹ là món ăn “quốc hồn quốc túy” của Phú Yên. Nước dùng đậm đà, chả cá tươi ngon, những chiếc bánh chưng nhỏ dai ẩn hiện dưới màu xanh mát mắt của hẹ sẽ “chinh phục” bất cứ thực khách nào ngay từ lần đầu thưởng thức. Với những ai “chơi không có hệ điều hành” thì đừng ngại gọi ngay một tô bánh canh hẹ mà vẫn ngon nhé! Giá mỗi tô bánh canh hẹ chỉ 15.000 đồng |
 |
|
Ổ bánh mì xíu mại, lạp xưởng “béo ngậy”, nước thịt kho đậm đà, được chủ quán giới thiệu bằng giọng đặc sản dân tộc Nâu “Không đâu, chỉ có ở đây”, giá 10.000 đồng / ổ. |
 |
|
Mang đậm hương vị chợ quê, có những mâm bánh gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ như bánh tẻ, bánh khoai, bánh tằm bì … |
 |
|
Mỗi chiếc bánh ăn sáng như thế này chỉ 5.000 – 7.000 đồng / chiếc tùy loại. |
\N
 |
|
Nếu vẫn chưa no sau tô bún, tô bánh chưng, bạn có thể chuyển sang hàng bánh xèo. Bánh xèo miền Trung nhỏ, vỏ dày hơn bánh xèo miền Tây. Nhân bánh gồm có trứng, mực, tôm và giá đỗ. Chỉ 10.000đ cho 3 bánh siêu hấp dẫn |
 |
|
Đừng quên uống một tách trà để tráng miệng |
 |
|
Chè thập cẩm gồm có đậu xanh, đậu đen, các loại thạch, chè chuối … đủ cả. Món chè này không quá khác biệt so với những nơi khác, chỉ có điều giá cả đặc biệt … |
 |
| 5.000đ cho một cốc chè thập cẩm đầy đặn |
 |
|
Ngoài ra, chợ Hòa Xuân Tây còn bày bán rất nhiều đặc sản địa phương như chả cá Phú Yên, nem … |
 |
|
… bánh tráng |
 |
|
Tính ra, chỉ với 30.000 đồng, bạn sẽ có một bữa ăn no nê “ngộp thở” và những trải nghiệm rất đỗi bình yên tại một phiên chợ quê đầy rẫy người Nuu. |
Một lưu ý nhỏ là chợ Hòa Xuân Tây chỉ mở cửa nửa ngày (từ 5 giờ sáng đến 12 giờ trưa). Thời điểm lý tưởng nhất để du khách đến khám phá ẩm thực nơi đây là từ 6 đến 8 giờ sáng, khi trời chưa quá nóng và quán mới mở, vẫn còn rất nhiều đồ ăn. Bạn có thể leo lên Mũi Điện sau đó quay lại đây nạp năng lượng để tiếp tục hành trình khám phá vùng đất “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”.
