Đậu rán
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 2 bìa
- Dầu ăn: 3 muỗng cà phê.
Đậu rán
Làm:
– Đầu tiên, đậu phụ mua về các bạn tiến hành cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Sau khi thái miếng, bạn cho đậu phụ đã cắt miếng vào rổ chiên của nồi chiên không khí rồi phết đều dầu ăn lên bề mặt miếng đậu phụ sao cho vừa đủ và chín đều.
– Tiếp theo, bạn bật bếp chiên lên, để nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 15 – 20 phút (tùy vào độ giòn của bạn mà để thời gian chiên nhiều hay ít nhé). Sau đó, bạn mở vung nồi, lật mặt đậu và vặn ở nhiệt độ như vậy trong 10 phút nữa để miếng đậu chín vàng.
– Vậy là bạn đã có món đậu phụ chiên bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa giòn lại tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức cùng với tương ớt, nước mắm chua ngọt tùy theo sở thích của bản thân.
Cà tím nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
- 2-3 quả cà tím
- 1-2 quả ớt
- 2-3 tép tỏi băm
- 3 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh đường
- 1 bó hành lá nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 chén đậu phộng rang giã nhỏ
Cà tím nướng mỡ hành
Hướng dẫn cách làm món cà tím nướng chay bằng nồi chiên không dầu:
Rửa sạch cà tím, dùng tăm chọc vài chỗ trên thân cà tím.
Cho cà tím vào nồi chiên không khí, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút.
Sau đó lật mặt còn lại và nướng thêm 15 phút.
Làm nước sốt mỡ hành: hành lá cắt nhỏ, cho vào bát. Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi đổ vào bát phi hành mỡ cho hành phi thơm.
Làm nước chấm: cho tỏi băm, ớt, đường, xì dầu vào trộn đều.
Khi cà tím chín, bạn vớt cà tím ra, gọt bỏ vỏ, để nguyên quả hoặc thái miếng vừa ăn.
Cho mỡ hành và nước chấm đã pha sẵn lên khắp miếng cà tím.
Cuối cùng, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
Đậu rán
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu
- 2g muối
- Một số vụn rong biển
Đậu rán
Làm:
Tương đậu nành là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong đậu nành. Bột đậu chứa nhiều đạm nhưng không có cholesterol nên rất tốt cho người già và người mắc các bệnh về máu, huyết áp.
Bên cạnh đó, đậu ngự còn ngăn ngừa lão hóa, tái tạo làn da và kích thích sự phát triển của não bộ ở người lớn và thanh niên. Với lượng lecithin dồi dào, đậu ngự còn có tác dụng làm sạch mạch máu, giúp giảm cholesterol, làm mềm mạch máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch …
Cách làm món ăn nhẹ bằng nồi chiên không dầu
Hòa tan một ít muối vào nước, cho đậu que vào ngâm 30 phút.
Vớt váng đậu và dùng khăn thấm khô trên bề mặt. Cắt đậu que thành những miếng vuông nhỏ.
Đặt đậu đông vào chảo chiên của nồi chiên không khí hoặc lò nướng kiêm nồi chiên không khí. Nhớ đừng xếp chồng lên nhau!
Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 190 độ C trong 5 phút. Đặt nồi chiên vào chảo và chiên trong khoảng 3 phút.
Lấy snack đậu que ra, miếng đậu sẽ xốp và giòn.
Đợi váng đậu nguội bớt rồi rắc một ít rong biển vụn lên trên.
Khoai tây chiên cay
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Dầu tỏi / bột tỏi
- Muối ăn
- Bột tiêu
- hành lá
- Bột ớt đỏ.
Khoai tây chiên cay
Cách làm món ăn từ nồi chiên không khí (khoai tây chiên cay):
Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành các thanh dài hoặc bạn có thể mua khoai tây cắt sẵn ở siêu thị
Bước 2. Ngâm que khoai tây trong nước muối ít nhất 20 phút, sau đó để ráo nước
Bước 3. Trộn chung bột hành, muối tiêu, bột tỏi / dầu tỏi, bột ớt đỏ
Bước 4. Trộn đều với số khoai tây đã chuẩn bị.
Bước 5. Đặt nhiệt độ ở 180 ° C và bật trước 5 phút để làm nóng không khí trong nồi
Bước 6. Cho khoai đã trộn vào chảo chiên, hẹn giờ 20-30 phút (tùy lượng khoai) hoặc cho đến khi khoai chín vàng.
Chúc may mắn!
Bồ Đào Nha (Sợi tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
