1. Tôm cuộn rau muống
Bạn sẽ chảy nước miếng khi nhìn thấy món ăn này. Món tôm cuộn rau muống ăn rất ngon và không bị ngán.
Nguyên liệu để làm món tôm cuộn rau muống:
Giá đỗ, cải bó xôi, tôm, bánh tráng cuốn, 1 thìa canh sốt cay Hàn Quốc, 1 thìa canh đường ăn kiêng, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê xì dầu
Cách làm món tôm cuộn rau muống:
Bước 1: Đun sôi giá đỗ và rau mồng tơi với nước.
Bước 2: Chiên tôm với một chút dầu ô liu
Bước 3: Trộn 1 thìa sốt cay Hàn Quốc, 1 thìa đường ăn kiêng, 2 thìa xì dầu và 1 thìa tương cà rồi khuấy đều.
Bước 4: Đổ giá đỗ, cải bó xôi, tôm, 1 gói kim chi nhỏ, nước sốt đã pha vào tô lớn
Bước 5: Bánh tráng ngâm nước sôi để nguội rồi vớt ra
Bước 6: Xếp gọn gàng 3 con tôm vào giữa cuộn bánh tráng, thêm rau và gói lại nhé!
2. Mì tôm chua cay
Một tô mì tôm chua chua cay cay chỉ hơn 200 calo lại rất dễ làm.
Nguyên liệu cho món mì tôm chua cay:
Nửa sợi mì, súp lơ, tôm, chanh, mè, tỏi băm, ớt, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dấm, dầu ăn, chút đường và muối và nửa bát con nước.
Cách làm Mì Tôm chua cay:
Bước 1: Luộc mì, súp lơ và tôm, để nguội dùng sau
Bước 2: Sau đó cho chanh, vừng, tỏi băm, ớt, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dấm, dầu ăn, một chút đường và muối cùng nửa bát con nước vào tô lớn trộn đều.
Bước 3: Để 15 phút rồi cho mì, súp lơ và tôm vào tô là có thể ăn được rồi.
3. Mì soba gà xé
Giảm cân không ăn tinh bột không những dễ đói mà còn rất dễ tăng cân trở lại sau khi ăn uống bình thường! Sợi mì Soba mềm và dai trong miệng, ít gây tăng cân nhanh chóng và giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu cho món mì soba gà xé:
3 cái đùi gà bỏ da, 1 miếng dưa chuột, mì soba, 2 thìa xì dầu, nửa thìa nước tương đen, 1 thìa dấm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành lá, một chút muối
Cách làm mì soba gà xé:
Bước 1: Trụng mì soba trong nước sôi.
Bước 2: Cắt nửa quả dưa chuột để dùng sau
Bước 3: Chần chân gà đã bỏ da qua nước sôi, có thể cho thêm rượu nấu ăn và gừng thái chỉ để khử mùi tanh.
Bước 4: Sau khi chân gà nguội, bạn xé thành sợi.
Bước 5: Trộn 2 thìa xì dầu, nửa thìa nước tương đen, 1 thìa dấm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành lá băm, một chút muối rồi rắc đều lên mình gà xé.
Bước 6: Cuối cùng, bạn cho mì soba vào tô, cho thịt gà xé và dưa chuột bào lên trên là xong.
4. Gà cuộn xà lách
Nhắc đến bữa ăn giảm cân thì chắc chắn không thể thiếu ức gà rồi! Ức gà có ít chất béo và nhiều protein nhưng khá nhạt và không có vị. Gà cuộn xà lách xé sợi là món ăn mùa hè hoàn hảo vừa ngon vừa giúp bạn giảm cân!
Nguyên liệu cho món gà cuộn rau diếp:
200g ức gà, bánh tráng cuốn, xà lách, 4 muỗng xốt teriyaki, muối mè trắng
Đường Làm gà cuộn rau diếp:
Bước 1: Ức gà rửa sạch, đun sôi một nồi nước, cho gà vào nấu khoảng 5 phút, nấu cho đến khi gà chuyển màu (dùng đũa đảo vài lần trong thời gian này để đảm bảo gà đã chín hoàn toàn).
Bước 2: Sau khi gà nguội, bạn xé thịt gà thành từng miếng nhỏ. Cho một ít dầu vào chảo chống dính, cho thịt gà đã xé nhỏ vào xào trên lửa nhỏ, thêm 4 thìa xốt teriyaki, rắc một chút muối vừng, trộn đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Rau xà lách rửa sạch, để ráo, lấy một khúc rau xà lách, xé bỏ phần cọng cứng, giữ lại phần lá. Bọc thịt gà xé nhỏ vào xà lách (không nên cho quá nhiều nhân), cuộn chặt và cuộn lại.
Bước 4: Lấy cuộn bánh tráng ngâm qua nước lạnh, dàn phẳng cuộn bánh tráng, gói rau răm và thịt gà xé vào, cuộn lại rồi cuộn chặt tay như cuốn bánh tráng.
5. Sushi cuộn với khoai tây nghiền và dưa chuột
Sushi cuộn với khoai tây nghiền và dưa chuột là món ăn thanh đạm, ít béo mà lại thơm ngon, đậm đà.
Nguyên liệu cho món sushi cuộn khoai tây nghiền và dưa chuột:
Khoai tây, dưa chuột, tôm, thanh cua, cà chua bi, trứng cút, hạt ngô và cá ngừ
Đường Để làm sushi cuộn khoai tây nghiền và dưa chuột:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho khoai vào nồi hấp chín.
Bước 2: Cho muối, tiêu đen và một lượng sữa thích hợp vào phần khoai đã hấp chín rồi trộn đều.
Bước 3: Dùng dao gọt vỏ để cắt dưa chuột thành từng lát mỏng, sau đó cuộn thành hình bầu dục. Lấy một lượng khoai tây nghiền thích hợp và nhồi chúng vào cuộn dưa chuột.
Bước 4: Trộn đều cá ngừ, hạt ngô và nước sốt trộn salad, tôm bóc vỏ và chiên sơ, cà chua bi cắt đôi, thanh cua cắt nhỏ và một ít trứng cút chiên.
Bước 5: Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên cuộn dưa chuột để trang trí.
6. Trứng chiên tôm bắp cải
Trứng chiên tôm và bắp cải là một món ăn sáng giảm cân tuyệt vời.
Nguyên liệu cho món trứng chiên tôm bắp cải:
120g bắp cải, 4 cái nấm, 3 quả trứng, 6-7 con tôm
Cách làm món trứng xào tôm bắp cải:
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, nêm muối vừa ăn
Bước 2: Ướp tôm với rượu nấu ăn và tiêu đen
Bước 3: Cho trứng và nấm cắt hạt lựu vào cùng với bắp cải đã cắt nhỏ, đảo đều, thêm một chút tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 4: Cho bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bắp cải chín.
Bước 5: Đập trứng vào chảo khác, cho tôm vào chiên.
Bước 6: Chiên cải thảo với trứng và nấm rồi vớt ra đĩa. Xếp tôm chiên ra đĩa và thưởng thức.
Chúc may mắn!
Ngọc Huyền – Theo beauty321
