Gần 20 năm nay, quán cháo 1.000 đồng của vợ chồng anh chị này không tăng giá vì quán không mất tiền mặt, kho bãi. Quán cháo “Đến đây con yêu” giữ nguyên mức giá này với mong muốn người có nhu cầu được thoải mái khi đến dùng bữa.
Anh Minh chia sẻ, do quán nhỏ, đồ ăn không có gì đặc sắc nên khi mới mở thường ế ẩm, cả nhà phải ăn cháo thay cơm. Dần dần, quán bắt đầu có lượng khách ổn định hơn.
Khi mới mở quán, bà Phương chỉ bán 500 đồng cho một tô cháo trắng. Từ năm 2012, khi mệnh giá này không còn được sử dụng rộng rãi, chủ nhân mới quyết định nâng lên 1.000 đồng.
Một tô cháo trắng có giá 1.000 đồng, các món ăn kèm, khách tùy chọn như trứng vịt muối, dưa chua, cá kho tộ, cá kho tộ … giá chỉ từ 2.000-10.000 đồng.
Khách đến đây thích ăn nhất là món cháo trắng om, món thứ hai là ruột vịt hoặc cá khô nướng lấy ở chợ Bình Điền. Đối với các loại khô, giá dao động từ 5k – 30k tùy loại.
Quán cháo nằm ở 221/10 Phan Văn Khỏe, P.5, Q.6, TP. Hồ Chí Minh.
Tín dụng: Ảnh: An Khương, Quỳnh Hương
