Bộ trưởng Lê Minh Hoan vẽ chân dung nông dân chuyên nghiệp

Ẩm thực
Rate this post

Mở đầu câu chuyện về nông dân Việt Nam, Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho biết, thời gian gần đây, cụm từ nông dân chuyên nghiệp xuất hiện như một nỗ lực nhằm thay đổi hình ảnh nông dân làm nghề tự phát. theo cách được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nhưng hiểu thế nào là nghiệp vụ là cả một vấn đề cần phải nghiên cứu, đối chiếu, so sánh, thậm chí trở thành giáo trình cho các lớp tập huấn nông dân, cán bộ khuyến nông, cán bộ Hội Nông dân các cấp. .

Bộ trưởng dẫn lời lão nông nói chắc nịch: “Nông dân chúng tôi nhắm mắt làm ruộng cũng được”. Điều này, theo ông, là chính xác. Bởi từ khi cha ông ta đến khai khẩn vùng đất này, các thế hệ trước đã biết gieo hạt xuống đất, trồng cây lúa đem lại những hạt gạo thơm, chén xôi cho bữa cơm ngon mỗi ngày. Khách đến nhà “mời cơm” với rau, cá quanh nhà.

Vậy cần một “nông dân chuyên nghiệp” có ích lợi gì? “Chuyên nghiệp” khác với “không chuyên nghiệp” hay “không chuyên nghiệp”, nó khác thế hệ nông dân của cha ông ta trăm năm trước như thế nào?

Bộ trưởng Lê Minh Hoan chỉ ra thế nào là “nông dân chuyên nghiệp” (ảnh: TL)

Người nông dân từ chỗ làm đủ ăn, rồi có “của ăn của để” đến khi có dư thì bán cho người khác. Vì vậy, hãy bắt đầu mua và bán, bán những gì bạn có cho những người không có nó. Nếu là mua bán thì phải tính lãi. Muốn lãi cao thì phải bán nhiều, muốn bán nhiều thì phải có sản lượng nhiều, muốn sản xuất nhiều thì phải sản xuất nhiều, năng suất phải cao. Năng suất cao chạm trần thì cần sử dụng chất tăng trưởng, tăng trọng.

Một quy luật bất biến như vậy đã kéo dài hàng thập kỷ. Nhưng rồi quy luật đó bắt đầu không còn thích ứng với sự thay đổi nhanh chóng của người tiêu dùng, Bộ trưởng nhấn mạnh.

Theo anh, trước đây ít người bán, người tiêu dùng cũng ít lựa chọn. Ngày nay “trăm người bán, vạn người mua”, người tiêu dùng bắt đầu “kén cá, chọn canh”, có quyền lựa chọn sản phẩm nào phù hợp với mình.

Xã hội ngày càng giàu đẹp, con người chuyển từ ăn no, ăn ngon rồi sang ăn sạch, sang ăn bổ, dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Vì vậy những người nông dân chuyên nghiệp biết cách sản xuất ra những sản phẩm mà thị trường cần chứ không phải sản xuất theo ý mình.

Giá cả do quy luật cung cầu quyết định. Cái gì dồi dào thì giá thấp, cái gì khan hiếm thì giá cao. Với cùng một sản phẩm chất lượng, chắc chắn người tiêu dùng sẽ chọn được sản phẩm có giá cạnh tranh hơn. Người sản xuất phải nắm được quy luật vô hình đó để giảm chi phí đầu vào.

Vì vậy người nông dân chuyên nghiệp cần phải biết sản xuất sao cho tiết kiệm nhất, giá thành hợp lý nhất mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Người nông dân nước ta luôn cần cù, thậm chí tự hào là “cần cù bù thông minh”. Nhưng ngày nay, nông nghiệp thông minh tạo ra giá trị gia tăng vượt trội. Trước đây, muốn thăm ruộng, tưới nước thì phải ra đồng. Ngày nay, chỉ cần một chiếc điện thoại trong tay, dù ở bất cứ đâu, bạn vẫn có thể kiểm tra đồng ruộng, vườn tược và điều khiển việc tưới tiêu. Trước đây, sau khi thu hoạch, họ sẽ chờ thương lái đến thu mua tại ruộng, tại vườn. Ngày nay, việc phân loại, bảo quản, sơ chế, chế biến nhiều sản phẩm có giá trị gia tăng cao là rất cần thiết.

Vì vậy người nông dân phải thông minh, nhưng muốn thông minh thì phải không ngừng học hỏi. Vì vậy, những người nông dân chuyên nghiệp là người có kiến ​​thức, hiểu biết, kỹ năng sản xuất, tư duy kinh tế.

Nước ta đang phải đối mặt với biến đổi khí hậu, thời tiết khắc nghiệt, lượng phù sa ngày càng giảm, đất đai bị suy kiệt do chu kỳ sản xuất không ngừng nghỉ, dịch bệnh thường xuyên hơn. Người nông dân đã phải sử dụng, thậm chí lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Vì vậy nông sản tồn dư hóa chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, khiến người tiêu dùng e ngại, mất niềm tin.

Hóa chất độc hại còn hủy hoại môi trường tự nhiên, làm mất cân bằng hệ sinh thái, hậu quả là “đời cha ăn muối, đời con khát”.

Vì vậy, những người nông dân chuyên nghiệp Trước hết là người có tâm, biết nghĩ đến sức khỏe của người khác.không làm tổn hại đến lợi ích chung của cộng đồng, những người có tri thức và hành động vì một nền nông nghiệp bền vững cho hôm nay và cho thế hệ mai sau.

Nông dân chuyên nghiệp là điều kiện tiên quyết để hình thành một nền nông nghiệp chuyên nghiệp (ảnh: Hoàng Hà)

Người nông dân nước ta ngày xưa “đèn nhà ai nấy làm, việc nhà ai nấy làm”, sống một mình, một mình lao động. Vì vậy, dẫn đến lời nguyền của một nền nông nghiệp “manh mún, nhỏ lẻ, tự phát”. Để vượt qua lời nguyền đó, sản xuất phải được mở rộng. Muốn mở rộng quy mô sản xuất thì phải liên kết với nhau.

Nông dân chuyên nghiệp Một người hiểu sức mạnh của sự hợp táctự nguyện tham gia vào các tổ chức kinh tế tập thể.

Bộ trưởng cho biết, những người nông dân của ông thường quanh quẩn trong nhà, bên lũy tre làng, suốt ngày ngoài ruộng, vườn. Khi không gian sống bị hạn chế, những suy nghĩ, tầm nhìn và ước muốn cũng bị hạn chế. Theo ông, muốn nghĩ lớn hơn, tầm nhìn xa hơn, khát khao mãnh liệt hơn thì phải vượt ra khỏi không gian làng xã, kết nối với không gian liên xã, liên huyện, liên tỉnh, liên vùng.

Trong không gian kết nối đó, nông dân được tiếp xúc với các nhà khoa học, chuyên gia, doanh nghiệp, được cung cấp kiến ​​thức, kỹ năng, được tư vấn, liên kết, … Theo đó, nông dân chuyên nghiệp là người cởi mở, luôn muốn mở rộng không gian giao tiếp, chủ động sáng tạo các mối quan hệ xã hội,

Nông dân chuyên nghiệp là một người khỏe mạnh cả về thể chất, tinh thần khỏe mạnhmột bầu nhiệt huyết tràn ngập trong một cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh.

Người nông dân chuyên nghiệp bắt đầu từ những người sống tốt, làm ăn tốt. Tử tế bắt đầu bằng chữ TÍN. Một lời nói nhưng có thể mang lại thành công cho người này, thất bại cho người khác. Nông dân chuyên nghiệp là điều kiện tiên quyết để hình thành một nền nông nghiệp chuyên nghiệp.

Thay vì đồng cảm với thực tế của nông dân, hãy hướng họ theo hướng chuyên nghiệp. Muốn vậy, cần có nhiều lớp tập huấn nâng cao kiến ​​thức cơ bản, bồi dưỡng kỹ năng, tập huấn nghiệp vụ, tạo không gian mở để nông dân tiếp cận, kết nối những cái mới, đa dạng và phong phú trong xã hội. . Đây là câu chuyện sống còn của quá trình chuyển đổi nông nghiệp của đất nước.

Theo Bộ trưởng Lê Minh Hoan, chân dung nông dân hiện nay có 5 cái nhất, gồm: Bức xúc nhất; hy sinh nhiều nhất; đóng góp nhiều nhất; hưởng lợi ít nhất từ ​​sự đổi mới và người nghèo nhất. 5 người còn lại là thiếu: Thiếu kiến ​​thức khoa học kỹ thuật; thiếu vốn; thiếu nguyên liệu tốt, cây tốt và hạt giống; thiếu thông tin tự học; thiếu liên kết.

Bộ trưởng Lê Minh Hoan: Phải trí thức hóa nông dânTrong bài phát biểu tại Hội nghị Trung ương 5, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan nhấn mạnh phải trí thức hóa nông dân, giúp nông dân làm giàu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *