Xà lách cà chua
Bên cạnh hàm lượng nước 94%, cà chua sống cung cấp nhiều kali. Theo đó, bổ sung đủ kali rất quan trọng để kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim. Salad cà chua và rau sống rất dễ làm và có tác dụng tuyệt vời trong việc cấp nước nhanh chóng.
Xử lý:
Nguyên liệu: 200g xà lách, 300g cà chua, 300g dưa chuột, nước sốt chua ngọt.
Cách làm: Rau cải, cà chua, dưa leo rửa sạch, xắt mỏng, nêm muối vừa ăn. Trộn đều với nước sốt chua ngọt và thưởng thức.
Sinh tố trái cây
Uống sinh tố là một cách để cung cấp lượng chất lỏng cao khi bạn bị mất nước. Theo đó, bạn có thể kết hợp trái cây hoặc rau quả nhiều nước với sữa hoặc sữa chua. Hoặc bạn có thể sử dụng sữa có nguồn gốc thực vật hoặc bột protein thay cho sữa.
Một ly sinh tố giải khát rất hiệu quả trong việc bổ sung chất lỏng đã mất.
Bạn có thể chọn:
Dâu tây (92% nước): Giàu vitamin C, kali, axit folic và chất xơ. Đồng thời, chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa như anthocyanins, axit ellagic và quercetin.
Dưa vàng (90% nước): Giàu vitamin A, vitamin C và chất xơ, kali và choline cũng góp phần vào sức khỏe tim mạch.
Cà rốt non (90% là nước): Rất giàu vitamin A và beta-carotene tốt cho sức khỏe.
Nước sốt Tzatziki
Nước sốt kiểu Hy Lạp này được làm từ sữa chua và dưa chuột – cả hai đều có hàm lượng nước cao giúp cung cấp quá trình hydrat hóa nhanh chóng.
Sữa chua có hàm lượng nước cao và rất nhiều lợi ích. Nó chứa một số men vi sinh, là vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Dưa chuột còn có tác dụng cấp nước và dưỡng ẩm vì nó chứa tới 85%.
Xử lý:
Trong một bát vừa, kết hợp sữa chua Hy Lạp, dưa chuột, tỏi, thì là, lá oregano khô, muối và tiêu vừa ăn, thêm nước cốt chanh và dầu ô liu nhỏ lên trên. Cho vào tủ lạnh 30 phút để các hương vị hòa quyện và sử dụng.
