Không chỉ phong phú, đủ món chay, mặn, mâm cỗ cúng rằm tháng 7 cũng được nhiều chị em bày biện đẹp mắt.
Khác với những ngày rằm trong năm, ngày rằm tháng 7 còn là dịp lễ Vu Lan và lễ cúng cô hồn. Nếu lễ Vu Lan là dịp để con cháu báo hiếu ông bà, cha mẹ thì lễ cúng cô hồn người chết để chúng ta cầu phúc cho những linh hồn không được ai thờ cúng.
Vì vậy, cùng với Rằm tháng Giêng thì Rằm tháng Bảy là dịp để các gia đình chú trọng. Vào dịp này, nhiều gia đình, chị em chuẩn bị mâm cỗ cúng gia tiên đa dạng và đẹp mắt. Cùng tham khảo một số món ăn ngon đẹp mắt trong ngày rằm tháng 7 nhé.
Tuy chỉ là những món ăn đơn giản như gà luộc, canh rau ngót tôm khô, miến xào lòng gà, thăn heo tẩm bột chiên giòn, ngọn su su xào thịt bò, chè long nhãn, xôi đậu xanh xào hành đậu xanh. . … nhưng mâm cỗ cúng rằm tháng 7 của gia đình chị Huyền Thư (sinh năm 1992, Hà Nội) được bày biện rất công phu. Ảnh: Huyền Thư.Những chiếc bánh sen chay do chính tay chị Huyền Thư làm khiến mâm cỗ càng thêm nổi bật. Ảnh: Huyền Thư.Mâm cỗ chay 8 món vừa hài hòa về màu sắc, vừa đa dạng về cách chế biến với các món ăn như xôi lá sen kho dừa, chả giò chay, canh ngũ sắc chay, đậu hũ chiên giòn, đậu hũ rau củ. cuộn len, rau, nấm xào chay, gỏi nấm chay của chị Lê Thu Uyên cũng khiến nhiều người “trầm trồ”. Ảnh: Lê Thu Uyên.Chỉ với 390 nghìn tiền nguyên liệu (không bao gồm hoa quả), chị Hoa (Kim JinHua, 39 tuổi) đã mất khoảng 6 tiếng để chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Bảy với 13 món như nộm dưa chuột, bánh bía. phô mai, khoai mỡ và nấm, mề đay, đậu hũ nước, xôi nấm … Ảnh: Kim JinHua.Đây cũng là mâm cỗ cúng Rằm tháng Bảy nhưng giống mâm cỗ ngày Tết với các món đặc trưng như tôm hấp, giò, chả tôm với khoai, cá kho, rau hấp, bánh chưng, giò thủ. Bánh cuốn. giò, chả… và đặc biệt không thể thiếu món gà luộc “bất khả chiến bại”. Ảnh: Chu Phương Thanh.Không có quá nhiều món chay đặc sắc nhưng mâm cỗ chay Rằm tháng Bảy này vẫn rất đầy đủ với bánh trôi, bánh chưng chay, giò chay, giò chả, canh chuối đậu chay … Ảnh: Hà Chân.Không quá cầu kỳ với canh rau, giò chay, bánh bột lọc chay, thính chay, cơm rang, nấm xào ớt chuông … nhưng mâm cỗ chay này vẫn được bày biện đẹp mắt dưới bàn tay khéo léo của chị. Thùy Dung (Hà Nội). Ảnh: Thùy Dung.Dù sinh sống và làm việc ở nước ngoài nhưng mâm cỗ cúng nhà chị Hương Trần vẫn đầy đủ các món Việt như xôi lạc, nộm, rau luộc … Ảnh: Hương Trần.Mâm cỗ cũng được chị Vũ Thu Hương bày biện rất phong phú. Ảnh: Thu Huong Vu.Bên cạnh những món quen thuộc như canh măng, bánh chưng …, mâm cỗ ngày rằm này có thêm những món đặc sắc như cá nướng, cua hấp, xôi ngũ sắc … Ảnh: Trần Thanh Nhung.Những món ăn quen thuộc được chị Ngọc Linh chăm chút và bày biện khéo léo. Ảnh: Ngọc Linh.
