Yếu tố:
40g đường thốt nốt, 1 quả trứng
160ml nước, 150g bột mì
1/2 thìa cà phê muối nở
Hỗn hợp:
Lượng đường thô phù hợp, lượng đậu phộng nghiền phù hợp
Súp ngô kem bơ lượng vừa phải
Các bước:
1. Trộn trứng, đường và nước, thêm bột mì vào trộn đều, đợi 20 phút.
2. Đun nóng chảo chống dính không cho dầu, vặn lửa nhỏ rồi đổ bột vào. Sau đó, thấy nhiều lỗ nhỏ trên bột.
3. Rắc đường thốt nốt, đậu phộng giã nhỏ, kem sữa trứng và cho một ít bơ (đã đun chảy) vào, chú ý vỏ bánh có màu hoặc phần rìa hơi giòn thì có thể gập đôi lại.
4. Giã nhỏ đậu phộng, đun chảy bơ.
5. Bạn cũng có thể thêm trứng
Lời khuyên
1. Tốt hơn bạn nên cho đường thốt nốt vào, và nhớ canh chừng độ nóng, nếu không sẽ bị cháy.
2. Có thể trộn đường và đậu phộng giã nhỏ trước. Nó dễ dàng hơn để rắc vào.
3. Nên đun chảy bơ với nước cách nhiệt trước. Đổ nước lên bột bánh mì.
4. Muốn ăn mỏng, đều, khi đổ bột vào nên đổ ít một chút, để mặt dưới nướng một lúc rồi nhanh tay cạo sạch phần bột thừa trên bề mặt.
