Đầu tiên cho một vài miếng vào nồi và nấu. Sau đó vớt ra để khô.
Cho dầu vào chảo, thêm đường, chiên cho đến khi đường thành hỗn hợp sền sệt.
Sau đó cho các miếng gà vào chiên cùng, sau khi tạo màu thì nêm thêm bột nêm, nước tương nhạt và nước tương đậm.
Sau đó đổ bia vào, đun sôi trên lửa lớn và nấu trong 30 phút ở lửa vừa.
Sau đó cho ớt xanh và hành tây vào xào cùng.
Khi thu được gần hết nước cốt, bạn vớt ra khỏi nồi, gà đã sẵn sàng để nấu bia.
T. Tâm (Theo Bảo vệ Công lý)