Ngày đầu hè mát mẻ với món thịt heo xào lá lốt bạc hà

Thời tiết nắng nóng ngày đầu hè khiến hầu hết các thành viên trong gia đình đều “ngại” ăn nhiều thịt đỏ. Một mẹo nhỏ để các bà nội trợ khắc phục là nên nấu các món ăn kết hợp thịt với các loại rau xanh có tính mát. Thịt lợn xào bạc hà là một trong những món ăn độc đáo đó. Hôm nay hãy vào bếp cùng mình để thực hiện món ăn này nhé!

1. Nguyên liệu:

Thịt lợn xào húng bạc hà là món ăn đơn giản nên không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bên cạnh đó là cách chế biến nhanh gọn, không mất nhiều thời gian, món ăn này xứng đáng là giải pháp cho bạn. Những người không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng vẫn có được món ăn ngon.

– Nạc vai hoặc thăn lợn: 0,5 kg

– Cây xả: 3-5 cây

– Húng bạc hà: 100g

– Hành khô bóc vỏ: 4-5 củ

– Ớt sừng: 2 quả

– Nêm gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt.

Thành phần chính của Mint Fried Pork. Các nguyên liệu có thể dễ dàng mua tại các chợ truyền thống và siêu thị tiện lợi với giá dao động từ 50.000 – 70.000 đồng. Thái Trọng

2. Làm thế nào để làm điều đó

Bước 1: Sơ chế, rửa sạch và thái nhỏ các loại rau đã nấu chín. Tiếp theo, bạn thái thịt heo thành từng lát mỏng có độ dày khoảng 0,5 – 0,7cm, ướp nhẹ gia vị rồi để thịt ngấm khoảng 10 phút.

Bước 2: Sau khi thịt heo ngấm đủ gia vị, bạn phi thơm hành khô, để ráo trên chảo nóng với một lượng dầu vừa đủ. Khi hành, ngò thơm và ngả sang màu vàng thì cho thịt heo vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho ớt sừng, lá bạc hà vào đảo đều. Tắt bếp ngay lập tức.

\N

Mách nhỏ cho những bạn thích ăn bạc hà và ớt tươi là tắt bếp trước rồi cho các loại rau này vào đảo đều, độ nóng của thịt trên chảo là đủ. rau đã chín.

Bước 3: Bày ra đĩa với một chút bạc hà và ngò (ngò) trang trí bên trên và xung quanh đĩa thịt.