1. Canh sườn non nấu lá đinh lăng
Trong Đông y, sâm ngọc linh là một trong những vị thuốc quý được sử dụng phổ biến với nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. Và một trong số đó, Sâm ngọc linh có khả năng hoạt huyết, dưỡng não, bồi bổ và phục hồi chức năng tiền đình. Theo nhiều nghiên cứu, dưới tác dụng của Sâm ngọc linh, vỏ não được hoạt hóa nhẹ, giúp cho chức năng tiếp nhận và tích hợp thông tin của hệ thần kinh diễn ra đồng đều và tốt hơn.
Nếu thường xuyên ăn canh sườn non nấu lá đinh lăng sẽ giúp bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu lên não, cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung, chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể, kiểm soát căng thẳng thần kinh, giảm chóng mặt, đau đầu… hiệu quả. Chính vì vậy, đây là món ăn có thể nói là sự lựa chọn tuyệt vời cho người bị rối loạn tiền đình.
2. Não heo hấp ngải cứu / canh óc heo mộc nhĩ
Theo các nghiên cứu khoa học, trong óc lợn có chứa hoạt chất CNTF có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo dây thần kinh não bộ, cải thiện trí nhớ và giảm tình trạng chóng mặt do rối loạn tiền đình. Cùng với đó, nó còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, sắt, nhiều loại vitamin thiết yếu… rất tốt cho não bộ và hệ thần kinh của con người. Ngoài ra, ngải cứu là một loại dược liệu vô cùng tốt trong tự nhiên có tác dụng bổ huyết, thúc đẩy quá trình lưu thông máu lên não.
Ngoài ra, theo nghiên cứu gần đây, mộc nhĩ chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng như kali, natri, magie, đặc biệt là vitamin B2; Tỷ lệ canxi và sắt cao gấp 30-70 lần thịt, giúp chữa rối loạn tiền đình hiệu quả.
Vì vậy, nếu chưa biết óc chó nấu món gì, bạn có thể thử hai món óc heo hấp ngải cứu hoặc canh óc heo mộc nhĩ, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người mắc bệnh tiền đình.
3. Trứng hấp mật ong nghệ
3 nguyên liệu trứng gà, mật ong và nghệ vàng nếu kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời cho người bị rối loạn tiền đình. Như chúng ta đã biết, trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, omega 3,… Đây là thực phẩm giúp tim vận chuyển máu lên não để nuôi dưỡng toàn bộ cơ thể rất hiệu quả.
Không chỉ vậy, những món ăn này còn làm giảm các triệu chứng của bệnh rối loạn tiền đình, giảm đau đầu. Khi kết hợp mật ong và nghệ sẽ mang lại nhiều công dụng như tăng cường sức khỏe, chống oxy hóa, kháng viêm, tăng tuần hoàn máu lên não, tăng cường thể lực, an thần, đặc biệt tốt cho những người hay bị chóng mặt, đau đầu. do rối loạn tiền đình khi làm việc trong môi trường văn phòng, lao động trí óc dễ bị căng thẳng… Chính vì vậy, không có lý do gì mà người bị rối loạn tiền đình lại không lựa chọn món ăn này trong thực đơn hàng ngày của mình.
4. Gà ác hầm tam thất
Theo các nghiên cứu cổ truyền, thịt gà ác có tính ấm, mang lại tác dụng tuyệt vời trong việc dưỡng sinh cao, bổ gan thận, an thần, giảm đau nhức, chân tay nhức mỏi, ích khí, bổ huyết. Những người thần kinh yếu, sức khỏe yếu, sử dụng gà ác sẽ nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Ngoài ra, củ Tam thất còn là một loại dược liệu quý, được coi là nhân sâm cho người nghèo với giá thành vừa phải, dùng trong bồi bổ sức khỏe, điều hòa tinh thần, chống trầm cảm, giãn mạch ngoại vi và tăng huyết áp. tăng cường chức năng của hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra, sử dụng cỏ cà ri còn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, hạn chế tối đa các biến chứng của bệnh rối loạn tiền đình.
Vì vậy, món gà hầm tam thất sẽ có tác dụng dưỡng huyết, tăng tuần hoàn máu lên não và phục hồi chức năng tiền đình, giúp cải thiện tình trạng hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, chống suy nhược cơ thể. , an thần, giảm stress… và là lựa chọn cho những ai bị rối loạn tiền đình.
5. Chè long nhãn hạt sen
Vào mùa hè nắng nóng, đây là món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Long nhãn luôn được biết đến với nhiều tác dụng trong Đông y như dưỡng huyết bổ huyết, ích tâm tỳ, giảm căng thẳng, an thần. Còn hạt sen có chứa glucozit, vitamin B, C và kiềm thường được dùng với tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, kiểm soát tâm trạng. Nếu bạn bị rối loạn tiền đình, hãy làm cho mình một bát long nhãn với hạt sen, nhưng chú ý nên cho cả tâm sen vào để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Tuy nhiên, những món ăn dưới đây chỉ có tác dụng chính là hỗ trợ điều trị bệnh, không thể thay thế các biện pháp điều trị bệnh chuyên khoa. Và đặc biệt không nên lạm dụng ăn quá nhiều, chưa thấy tác dụng sẽ gặp phải các vấn đề khác.
