Chỉ vài bước là bạn đã làm được món mặn từ thịt băm và rau củ vừa ngon vừa đủ chất rồi.
Nguyên liệu:
– 100g thịt nạc vai, muối vừa phải, 1 thìa xì dầu (có thể mua trên mạng), rượu nấu ăn, 3 nhánh tỏi, 150g đậu cove, dầu ăn vừa phải, nửa thìa đường trắng, 4 lát gừng.
Cách làm thịt bằm xào đậu cove:
Bước 1: Sơ chế
Đậu cove bỏ 2 đầu già, rửa sạch, để ráo.
Rửa sạch thịt và thái miếng nhỏ. Gừng và tỏi băm nhỏ. Cắt đậu gà thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Xào thịt
Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt băm vào xào cho thơm.
Cho gừng và tỏi vào xào cho đến khi thịt có mùi thơm.
Thêm rượu nấu ăn vào, đảo một lúc cho đến khi có mùi thơm.
Thêm nửa thìa cà phê đường và trộn đều. Nếu không thích bạn có thể bỏ qua.
Bước 3: Thêm đậu cove
Thêm một muỗng canh đậu, xào cho đến khi thịt chín. Đổ đậu cove đã băm nhỏ vào xào cho đến khi đậu gần chín thì cho muối vào, đảo một lúc cho đậu chín hẳn thì tắt bếp.
Cho thịt bằm xào đậu cove ra đĩa, ăn với cơm. Với món ngon từ thịt lợn này, bạn không cần chế biến thêm các món mặn mà chỉ cần nấu thêm một bát canh nữa là bạn đã hoàn thành một bữa ăn đơn giản rồi.
Chúc bạn thành công với món thịt băm xào đậu cove này nhé!
Hãy đánh giá bài viết để chúng tôi có thể phục vụ bạn tốt hơn!
5/5
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/thit-bam-xao-kieu-nay-vua-ngon-lai-tiet-kiem-chang-can-lam …
Món thịt kho măng ăn vừa ngon vừa không ngán, thịt mềm tan trong miệng, thêm chút măng giòn giòn vô cùng hấp dẫn.
Theo Lam Anh (Dịch từ douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)
