Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo những món ăn lạ, mới lạ để chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé.
Đối với người Việt Nam, bữa cơm gia đình là bữa cơm gắn kết yêu thương giữa các thành viên trong gia đình. Bữa cơm sẽ trọn vẹn hơn, nhất là khi mỗi thành viên trong gia đình đều dành tình cảm cho nó.
Hiểu được giá trị tinh thần này, chị Quỳnh Trang (hiện đang sống tại TP. Buôn Ma Thuột) luôn cố gắng thu xếp vào bếp để làm ra những bữa cơm ngon mỗi ngày dù bận rộn công việc đến đâu.
Đối với cô, nấu ăn là một niềm đam mê, vì vậy vào bếp không phải là một nhiệm vụ mà là một niềm vui thực sự và cô muốn truyền cảm hứng này đến các bà nội trợ.
Chia sẽ với 2Sao.vn em gái nói: ” Mâm cơm thường ngày của tôi làm cho 4 người ăn, 2 vợ chồng và 2 con nhỏ. Mỗi suất ăn có giá từ 150 – 200 nghìn đồng và thấp nhất là vài chục nghìn, chi phí bảo dưỡng cho 1 mâm cơm là 150 nghìn đồng. Tôi cũng thường tăng chi phí cho mỗi bữa ăn ”.
Thịt ba chỉ rim mắm tôm, ruốc tôm, canh rong biển hầm xương, gà kho sả ớt
Hến xào bánh tráng, cá ngừ kho nước dừa
Bước vào mùa hè với thời tiết nắng nóng như hiện nay, không chỉ làm phát sinh các vấn đề về sức khỏe mà còn khiến cơ thể chán ăn, ăn không ngon, khó tiêu, mệt mỏi.
Tuy nhiên, bà mẹ 8x nắm bắt được khẩu vị của các thành viên trong gia đình nên thường xuyên bổ sung rau xanh, salad, trái cây trong các bữa ăn để giúp cân bằng điện giải và nước cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch cho cả gia đình.
Những hôm chán cơm, thấy ai cũng ngán, cô đổi món bằng nước như bún, cháo, bánh canh và nấu lẩu các loại để đổi vị, ăn ngon miệng hơn.
Nếu một ngày chưa biết nấu món gì, mẹ nhất định sẽ lên mạng tìm kiếm những món ăn mới lạ để nấu cho cả nhà thưởng thức.
Rau muống xào tỏi, thịt ba chỉ kho nước dừa, thịt kho nước mắm
Theo bà Trang, tiêu chuẩn bữa ăn hiện đại cũng khác xưa. Đồ ăn bây giờ không chỉ ngon mà còn được trang trí đẹp mắt, ưu tiên đồ ăn lành mạnh không gây hại cho sức khỏe.
Khi đi chợ, chị luôn cân đối các món ăn sao cho đầy đủ dinh dưỡng và mỗi bữa đều có món mặn, món xào, món canh rau. Đặc biệt bữa ăn của cô không bao giờ thiếu rau và trái cây.
Với chị, bữa cơm gia đình quan trọng không phải ở những món ngon đa dạng mà ở không khí đầm ấm, dẫu đôi khi chỉ là bát canh rau muống luộc, chút nước tương, không thịt, không cá nhưng đủ đầy. mọi thành viên trong gia đình…
Những giây phút tận hưởng bên nhau, đắm chìm trong tình yêu thương, hạnh phúc gia đình là mục đích chính của bữa cơm sum họp chứ không nhất thiết phải vì món ngon. Đó chính là ý nghĩa chân thực và sâu sắc của mâm cơm gia đình.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
