1. Chiên khoai tây trong nồi chiên không khí với bơ
Chiên khoai bằng nồi chiên không dầu không tốn nhiều công sức đứng gác bếp. Theo đó, trong thời gian chờ khoai chín, bạn có thể làm nhiều việc khác. Khi chiên bằng thiết bị tiện lợi này, bạn không lo khoai bị cháy khét. Đặc biệt là được ăn những món yêu thích mà không lo tăng cân, tăng cholesterol, gây các bệnh về huyết áp, tim mạch.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 4 củ khoai tây
- 1 lọ bơ không muối
- Dầu ăn
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Khoai tây gọt vỏ ngâm nước muối loãng. Sau đó rửa sạch khoai tây, dùng dao gợn sóng cắt thành những thanh dài và đẹp mắt.
Bước 2 : Đặt một nồi nước lên bếp và cho 1 thìa muối vào. Khi nước sôi, thả khoai vào luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 3 : Cho khoai ra đĩa rưới 1 thìa dầu ăn vào trộn đều. Đặt khoai tây vào nồi chiên không khí. Đặt nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Bước 4 : Hết thời gian, bạn lấy khoai tây ra trộn với một chút bơ không muối. Tiếp tục cho chúng vào nồi chiên không khí ở 180 độ trong 10 phút.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không khí. Thành phẩm vẫn thơm ngon, giòn rụm, có chút ngậy của bơ. Lúc này, bạn có thể chấm chúng với tương ớt để tạo thành một món ăn vặt cực kỳ ngon.
2. Chiên khoai tây trong nồi chiên không khí – Potato Snack
Khoai tây chiên là món ăn được rất nhiều trẻ nhỏ và người lớn yêu thích. Bạn có thể chiên khoai tây trong nồi chiên không dầu rất nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Vào những ngày buồn, bạn có thể vừa ăn vừa xem tivi để giải trí.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 củ khoai tây
- 2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Khoai tây gọt vỏ, dùng dao thái miếng mỏng, ngâm vào bát nước muối loãng để khoai ra hết nhựa, không bị thâm.
Bước 2 : Nhặt khoai rửa sạch vài lần nước, phơi trước quạt hoặc nơi có nắng. Tiếp theo cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút để khoai tây giòn hơn.
Bước 3 : Trộn khoai với 1 thìa dầu ăn để khi chiên khoai không bị khô. Cho khoai vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút. Tiếp theo, mở vung để đảo khoai, tiếp tục chiên lần 2 ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách làm khoai tây chiên giòn rụm, béo ngậy rồi. Để món ăn vặt thêm ngon bạn có thể rắc thêm hạt nêm hoặc bột phô mai lên trên. Món ăn có vị giòn, béo ngậy khiến ai ăn cũng mê.
3. Cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu – Khoai tây chiên
Nếu bạn là tín đồ của món khoai tây chiên thì đừng bỏ qua công thức mới này nhé. Vào những ngày rảnh rỗi, bạn thèm ăn một món ăn nhẹ có thể làm. Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu khá nhanh chóng và đơn giản, rất phù hợp với những người bận rộn không có nhiều thời gian.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500 gram khoai tây
- 15 gam bột mì
- 15 gam bột sắn dây
- 1 thìa cà phê muối
- Ít rau mùi
- Tương ớt, sốt mayonnaise
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai vào nước muối loãng cho hết nhựa đục, rửa sạch vài lần nước, dùng khăn giấy thấm khô.
Bước 2 : Cho vào tô bột năng, bột sắn, muối theo lượng đã chuẩn bị. Thêm một chút tiêu để tạo mùi thơm và trộn đều.
Bước 3 : Bắc một nồi nước lên bếp và cho một chút muối vào đun sôi. Cho khoai vào luộc khoảng 2 phút thì vớt ra.
Bước 4 : Cho khoai vào âu bột có nắp và lắc đều để bột phân bố đều vào khoai. Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa phải, cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Chiên khoảng 5 phút rồi lấy ra.
Bước 5 : Cho khoai vào nồi chiên không dầu với nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Hết thời gian bạn lấy chúng ra, rắc một ít rau mùi lên là có thể thưởng thức.
Bước 6 : Trong bát, bạn cho 1 thìa tương ớt, 1 thìa sốt mayonnaise vào, khuấy đều là hoàn thành món nước chấm khoai tây.
Cách chiên khoai tây trong nồi chiên không dầu được vàng và giòn. Từng miếng khoai tây nêm cực khủng miền Tây, giòn rụm, béo ngậy quyện với nước sốt béo ngậy thơm ngon. Thỉnh thoảng bạn có thể làm món ăn vặt này để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.
Món khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được các bà nội trợ rất quan tâm tìm kiếm công thức chế biến. Bởi đây là món ăn được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Đôi khi bạn có thể làm điều đó để thưởng cho con bạn khi chúng đạt điểm cao. Chiên khoai tây trong nồi chiên không dầu cũng rất an toàn và vệ sinh, ít dầu mỡ và không gây cảm giác nặng bụng, khó tiêu, tăng cân cho người ăn.
Ngọc Hân
