1. Cà rốt
Theo các nghiên cứu khoa học, trong cà rốt có chứa chất caroten, chất này khi kết hợp với rượu bia sẽ tạo thành độc tố có hại và làm giảm tuổi thọ của gan. Chính vì lẽ đó, bạn tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm liên quan đến cà rốt như cà rốt sống, nước ép cà rốt… sau khi uống rượu bia.
Trong trường hợp, bạn muốn giải nhiệt cho cơ thể bằng các món ăn giải nhiệt như nộm, súp rau củ,… thì hãy nhớ chọn nguyên liệu làm từ các loại rau củ khác thay vì cà rốt nhé! Đây là sự kết hợp rất độc hại, bạn cần lưu ý.
2. Xúc xích, thịt xông khói
Đứng thứ hai trong danh sách những thực phẩm không nên ăn khi uống rượu bia phải kể đến xúc xích và thịt hun khói. Nhiều người không biết và thường dùng chúng làm món ăn trong các bữa nhậu, vì lạp xưởng và thịt ba chỉ có khả năng làm tăng vị rượu, làm cho người uống cảm thấy ngon miệng hơn, sảng khoái hơn. thú vị hơn.
Tuy nhiên, trước khi chế biến chúng thành món nhậu, bạn nên biết rằng xúc xích và thịt hun khói chứa rất nhiều chất bảo quản, nitrosamine hay polycyclic hydrocarbon,… Đây đều là những chất khi kết hợp với nhau. Với rượu bia sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan, họng, gây ra các bệnh về đường tiêu hóa và khả năng cao là ung thư.
3. Sản phẩm từ sữa
Khi uống rượu bia, bạn cũng không nên ăn kèm với các sản phẩm từ sữa hoặc các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa động vật như phomai, sữa chua, phomai,… Có một số người có thói quen uống rượu trước khi uống. Hãy uống một vài lát pho mát trước để tinh thần tỉnh táo và lâu say hơn.
Tuy nhiên, nếu tục lệ này tiếp diễn thường xuyên, về lâu dài sẽ không mang lại nhiều lợi ích mà ngược lại còn gây hại cho sức khỏe. Vì thành phần trong sữa có nhiều loại hợp chất, khi kết hợp với cồn trong rượu bia sẽ ảnh hưởng đến tim mạch, có thể gây ra các bệnh về tim mạch.
4. Sầu riêng
Bạn đừng bao giờ lấy sầu riêng ra để làm thức uống. Bởi lẽ, ngay sau khi uống rượu, ăn sầu riêng có thể dẫn đến ngộ độc nặng nguy hiểm đến tính mạng.
Nguyên nhân là do, sầu riêng là một trong những loại trái cây chứa nhiều lưu huỳnh – chất cản trở hoạt động của enzym phân hủy aldehyde trong rượu và dễ dẫn đến tình trạng nhiễm độc gan nặng. Dù bạn có yêu thích loại trái cây này đến đâu thì cũng đừng bao giờ coi chúng là thức uống nhé!
5. Thịt nướng
Chắc hẳn ai cũng phải bất ngờ khi biết đồ nướng nằm trong danh sách những đồ ăn không nên ăn khi uống rượu bia, khi ngồi ăn đồ nướng uống rượu bia là chuyện bình thường lại được rất nhiều người yêu thích. thích hơn. Nhưng thực tế, trong quá trình nướng, thực phẩm không những mất đi một lượng protein đáng kể mà còn sinh ra nhiều chất có thể gây ung thư. Những chất này khi kết hợp với rượu bia sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, làm tăng hàm lượng chì trong máu.
Ngoài ra, các chất độc hại trong thịt nướng khi kết hợp với chất cồn trong rượu bia sẽ tích tụ trong cơ thể. Từ đó theo thời gian sẽ hình thành các khối u trong đường tiêu hóa.
6. Đồ uống có ga
Một thú vui gần đây của nhiều bạn trẻ là pha rượu với nước có ga, đây là một hành động, biết trước hậu quả của nó thì bạn tuyệt đối không nên làm. Nguyên nhân là do khi uống nước có ga với rượu sẽ làm tăng tốc độ lan truyền của cồn trong cơ thể, người uống sẽ dễ say hơn, các triệu chứng sau khi say và tỉnh táo cũng sẽ trầm trọng hơn.
Bên cạnh đó, việc làm này còn kích thích niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, lượng CO2 sinh ra ảnh hưởng đến gan, thận và ruột. Đặc biệt với những người mắc bệnh về dạ dày, đường ruột, khi uống đồ uống có ga kết hợp với rượu bia sẽ làm tăng nguy cơ xuất huyết đường ruột.
7. Đồ ăn cay nóng
Trong số những thực phẩm không được khuyến khích ăn khi uống rượu bia thì đồ cay nóng ảnh hưởng nhẹ nhất đến sức khỏe. Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn nên làm mà hãy luôn chú ý bảo vệ sức khỏe của mình.
Đặc biệt đối với những người có tiền sử bệnh dạ dày thì lại càng phải chú ý. Vì đồ ăn cay nóng sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa. Cộng với việc uống rượu bia sẽ làm tăng axit trong dạ dày, gây ra hiện tượng trào ngược axit, ợ chua rất khó chịu.
