Long nhãn
Long nhãn không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị đối với sức khỏe. Ngoài cách ăn trực tiếp, chúng ta có thể nấu chè long nhãn để làm nhiều món ăn khác nhau. Theo các chuyên gia, long nhãn giúp bổ tỳ vị, ích khí, bổ huyết, an thần, đặc biệt thích hợp với người tim đập nhanh.
táo tàu
Táo tàu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng không thể thiếu cho quá trình tạo máu, điển hình là sắt và phốt pho. Vì vậy, táo tàu được coi là vị thuốc bổ máu tự nhiên. Nó phù hợp nhất cho những bệnh nhân thiếu máu, gầy mòn, suy nhược sau sinh và tim đập nhanh. Chúng ta có thể sử dụng táo tàu bằng cách sắc, nấu cháo hoặc ăn lúc bụng đói vào buổi sáng và tối.
Giống nho
Nho có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, cường tim, lợi tiểu. Điều trị thiếu máu và nhịp tim nhanh. Theo các nghiên cứu, nho chứa nhiều đường gluco, axit hữu cơ, axit amin, vitamin có tác dụng bổ não, hưng phấn thần kinh. Bên cạnh đó, hàm lượng đường và sắt trong nho cũng tương đối cao nên còn có tác dụng bổ máu cho cơ thể. Vì vậy, nho đặc biệt thích hợp cho những người bị suy nhược thần kinh, thiếu máu, ốm yếu, hồi hộp, hoảng sợ.
Đậu xanh
Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu phù. Bản thân đậu xanh rất giàu lysine và axit amin, sự kết hợp của hai dưỡng chất này sẽ là “phương thuốc” tuyệt vời cho gan.
Đậu nành
Ngoài việc giàu estrogen, đậu nành cũng rất giàu các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt và phốt pho. Các chất dinh dưỡng này giúp thúc đẩy quá trình tái tạo gan và sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương.
Gan động vật
Gan động vật rất giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, axit folic, vitamin B12, sắt và các nguyên tố vi lượng. Ăn gan động vật sẽ giúp bồi bổ và bảo vệ gan trước các tác nhân gây hại. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ quá trình tái tạo và phục hồi những tổn thương ở gan.
Cà chua
Cà chua có khả năng bảo vệ gan khá tốt. Cụ thể, loại quả này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, có thể bổ sung một số chất dinh dưỡng cho bệnh nhân mắc bệnh gan, từ đó làm giảm sự phá hủy chất độc đối với tế bào gan.
Cá rô
Theo y học cổ truyền, cá rô có vị ngọt không chỉ bổ tỳ vị, bổ tỳ vị mà còn bổ thận tráng dương, ích khí cho cơ và xương.
Mè đen
Vừng đen có tác dụng bồi bổ gan thận, rất tốt đối với chứng hoa mắt, tóc bạc, rụng tóc, đau mỏi lưng gối mỏi gối. Ngoài ra, vừng đen còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh lý ở hệ tiêu hóa, điển hình là bệnh táo bón.
DHởu đen
Đậu đen có chức năng bổ thận tráng dương, bồi bổ cơ thể, thúc đẩy tuần hoàn máu, lợi tiểu, giải độc và giữ ẩm cho da. Loại đậu này đặc biệt thích hợp cho những bệnh nhân bị suy thận. Có nhiều cách chế biến đậu đen như nấu nước, nấu chè, nấu với gạo …
củ ccổng
Củ cải có thể chữa ho do phổi, thanh nhiệt, long đờm. Ngoài giá trị sức khỏe cho phổi, thường xuyên ăn củ cải còn rất có lợi cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
Gìcô ấy hOhcủa
Ăn quả hồng tươi có thể cải thiện tình trạng ho có đờm, ho ra máu. Đó là do các chất dinh dưỡng có trong quả hồng có tác dụng làm ẩm phổi, giảm ho, thanh nhiệt, long đờm. Theo các chuyên gia, quả hồng ăn tốt nhất vào mùa đông.
