Với cách nấu này, bạn sẽ có món cơm lam ngon hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu:
– 300g sườn, 1 củ cà rốt, 5 cái nấm hương, 10g gừng, 30ml xì dầu, 15ml rượu nấu ăn, 300g gạo tẻ, 40g hạt ngô, 25h hành tây, 10g đường
Làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo vo sạch, ngâm khoảng 20 phút cho hạt gạo ngấm nước khi nấu sẽ ngon và dẻo hơn.
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu, nấm đông cô tươi rửa sạch cắt hạt lựu, hành lá cắt khúc, gừng cắt sợi.
Bước 2: Chiên sườn
Đun nóng dầu trong chảo, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt.
Bước 3: Nấu cơm tấm
Cho gạo, cà rốt, hạt ngô, nấm đông cô, giò heo vào nồi cơm điện.
Thêm gừng và hành lá.
Thêm rượu nấu ăn, đường, xì dầu.
Thêm nước (chỉ cần đậy nắp các nguyên liệu).
Khuấy đều các nguyên liệu và bật nút nấu.
Sau khi cơm chín, xới đều, vớt cơm tấm sườn ra khỏi nồi và thưởng thức.
Chúc may mắn!
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/tha-suon-vao-noi-com-dien-cung-vai-thu-khac-30-phut-sau-du …
Ít ai nghĩ rằng loại quả này lại bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đến vậy.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)