Đừng vội vứt phần cơm nguội còn thừa, nếu nấu theo cách này, bạn có thể có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng.

Ẩm thực
Rate this post


Hạt cơm chắc, ngon, quyện đều gia vị và có mùi thơm vô cùng hấp dẫn của nấm hương.

Nguyên liệu:

300g cơm nguội, 1 quả trứng luộc, 5 con tôm, 15ml xì dầu, 5g đường, 5g hành lá, 1 nửa củ hành tây, 4 cái nấm hương khô, 5ml xì dầu, 5ml rượu nấu ăn, 30g mỡ lợn

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Băm nhỏ hành tây. Ngâm nấm hương khô cho đến khi mềm, rửa sạch và thái sợi. Nước ngâm nấm đông cô giữ được nước trong. Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen rồi cắt tôm thành từng miếng. Bóc vỏ và cắt đôi quả trứng luộc chín và sử dụng sau.


Bước 2: Làm nước sốt

Cho 8 thìa nước ngâm nấm đông cô, nước tương nhạt, nước tương đậm, rượu nấu ăn, đường vào bát, khuấy đều.

Đừng vội vứt cơm nguội thừa, bạn có thể nấu theo cách này để có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 3

Bước 3: Rang gạo

Đun nóng chảo và cho mỡ heo vào. Sau khi mỡ tan hết, cho hành tây vào xào cho thơm rồi cho nấm rơm vào xào nhanh tay.

Đừng vội vứt cơm nguội thừa, bạn có thể nấu theo cách này để có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 4

Thêm tôm và chiên cho đến khi có màu.

Đừng vội vứt cơm nguội thừa, bạn có thể nấu theo cách này để có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 5

Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào xào cùng.

Đừng vội vứt cơm nguội thừa, bạn có thể nấu theo cách này để có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 6

Vặn nhỏ lửa, để cơm nguội rồi đảo từ từ cho cơm ngấm gia vị và quyện vào các nguyên liệu thì tắt bếp.

Cơm nguội còn thừa, đừng vội vứt đi, bạn có thể nấu theo cách này để có món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 7

Cho cơm ra đĩa, bày một quả trứng luộc lên trên, rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức. Hạt cơm chắc, ngon, quyện đều gia vị và có mùi thơm vô cùng hấp dẫn của nấm hương.

Đừng vội vứt cơm nguội thừa, bạn có thể nấu theo cách này để có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 8

Đừng vội vứt cơm nguội thừa, bạn có thể nấu theo cách này để có được món ăn chất lượng không thua kém nhà hàng - 9

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/com-nguoi-thua-dung-do-di-nau-lai-kieu-nay-duoc-mon-chat-l …

5 món mặn vốn đã rẻ lại cực rẻ, tiết kiệm chi tiêu mùa mưa bão

Những món ăn này vừa rẻ mà lại rất ngon, việc của bạn là nấu cho gia đình thưởng thức thôi.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published.