Tối 25/8, Lễ hội Văn hóa ẩm thực 2022 của Tập đoàn Saigontourist đã được khai mạc tại Khu du lịch Văn Thánh (Q.Bình Thạnh, TP.HCM).
Lễ hội diễn ra từ 16 đến 22 giờ trong 3 ngày 25 – 28/8 nhằm giới thiệu, quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt Nam mang đậm bản sắc ba miền trong không gian lễ hội ngập tràn sắc màu truyền thống.
Các gian hàng ẩm thực do các chuyên gia ẩm thực đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc Tập đoàn Saigontourist tại TP.HCM và các địa phương chuẩn bị và trình diễn. Ngoài ra, sự kiện còn có các chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa ba miền, trò chơi dân gian, tái hiện hoạt động làng nghề truyền thống, khuyến mại kích cầu khách hàng.
 |
| Ảnh: Saigontourist. |
Theo ban tổ chức, Tập đoàn Saigontourist, ý tưởng chủ đạo của không gian ẩm thực sẽ được thiết kế thành ba cụm Bắc – Trung – Nam. Các gian hàng sẽ giới thiệu và bán các đặc sản, món ngon theo từng vùng miền, trưng bày các nguyên liệu đặc trưng và làng nghề truyền thống.
Chẳng hạn, cụm ẩm thực miền Bắc sẽ có tập hợp các món ngon như bún đậu mắm tôm, chả cốm Hà Nội, nem cua bể, phở gà, bún chả cá quê cùng với đặc sản vùng cao. Tây Bắc như gà nướng mắc khén, thịt nướng lá mắc mật, thịt nướng ống tre, thịt trâu gác bếp, cơm lam ống tre…
 |
| Ảnh: Saigontourist. |
Ngoài ra, trong 4 ngày diễn ra lễ hội còn diễn ra nhiều hoạt động văn hóa như dân ca Quan họ, ca Huế, đờn ca tài tử Nam bộ, nhạc ngũ âm, trống paranưng, trình diễn các câu chuyện dân gian và nghệ thuật hát Bội. , hát then của đồng bào Tây Bắc … sẽ được tổ chức để phục vụ khán giả. Khu vực làng nghề cũng sẽ có các chương trình giới thiệu nghề truyền thống, tổ chức chợ quê và các sự kiện nhỏ giao lưu với khán giả nhằm tạo thêm không khí sôi động trong các lễ hội ẩm thực tại Khu du lịch Văn Thánh. .
Có thể bạn quan tâm:
Bánh trung thu độc đáo “hút hồn” người dùng
