Du lịch Cửa Lò và thưởng thức món mực nhảy
Câu mực đêm ở biển Cửa Lò là một trong những hoạt động khám phá rất thú vị mà nhiều du khách đã trải nghiệm khi đến đây.
Câu mực đêm vốn là một nghề của ngư dân nơi đây, nhưng sau khi du lịch biển Cửa Lò phát triển, câu mực đêm đã trở thành một sản phẩm du lịch dành cho những du khách thích trải nghiệm, tìm hiểu cuộc sống thường ngày của người dân.
Để đi câu cá vào ban đêm, người dân sử dụng một chiếc thuyền nan có mái chèo, đèn chiếu sáng và cần câu. Thuyền được đan bằng tre, đường kính khoảng 2m, xung quanh được láng nhựa để chống thấm, trông giống như một chiếc thúng phóng to nên người dân địa phương quen gọi là thuyền nan. Mỗi thuyền có thể chở tối đa 10 người lớn đi câu.
Trải nghiệm câu mực trên biển hấp dẫn du khách trong hành trình du lịch Cửa Lò. Ảnh: dulichkhampha.
Khi thuyền hết sóng lăn tăn, người chèo thuyền sẽ thả neo, chuẩn bị móc câu cho du khách. Lưỡi câu được làm bằng chất liệu kim loại và được lắp ráp thành từng cụm. Khi rơi xuống nước, ánh sáng đèn hắt vào làm ánh kim lấp lánh, mực háu ăn tưởng là con mồi nên đua nhau cắn câu, khi mực đã cắn câu thì kéo đi ăn mồi thì người. đi thôi. Câu chỉ cần kéo cần gạt lên là có ngay mực.
Du lịch Cửa Lò và thưởng thức món mực nhảy. Ảnh: amthuccualo.
Những con mực vừa mới đánh bắt có màu trắng trong như màu nước, nhảy nhót, du khách có thể nướng mực ngay trên thuyền bằng cách đặt con mực lên đèn tre phát sáng. Du khách có thể thưởng thức ngay món mực nóng hổi, thơm ngon, ngọt đến nao lòng.
Nếu bạn đi câu vào ngày đẹp trời có nhiều mực, mỗi tàu câu được vài ký, chẳng may đi vào ngày biển động thì việc câu thường sẽ khó khăn và không có mực.
Thưởng thức món mực luộc trong tour du lịch Cửa Lò
Mực đánh bắt từ biển về, làm sạch, luộc chín khi mực còn tươi ngon. Mực luộc thường được chấm với nước mắm ngon pha tỏi, gừng, tiêu, ớt cay. Khi ăn kèm với rau sống, chủ yếu là rau húng quế và hương vị Trung Hoa.
Thưởng thức món mực luộc trong tour du lịch Cửa Lò. Ảnh: dacsannxunghe.
Mực nhồi thịt – món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Cửa Lò
Đây là món ăn được nhiều nhà hàng ở Cửa Lò làm và cũng được rất nhiều du khách yêu thích, bởi mực tươi được chế biến kết hợp với thịt ba chỉ băm nhỏ. Vị ngọt của thịt heo quyện với vị ngọt của mực cùng với hạt tiêu, dầu chiên khiến đĩa mực nhồi thịt chiên giòn vừa thơm lại còn bắt mắt bởi màu vàng tươi.
Mực nhồi thịt chiên xù – món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Cửa Lò. Ảnh: khamphadulich.
Du lịch Cửa Lò hấp dẫn du khách với món mực nướng đá
Để có được món ăn này, ngư dân phải chèo thuyền ra Đảo Ngư cẩn thận chọn những viên đá già, nhẵn cỡ nắm tay rồi rửa sạch. Nhưng chỉ có đá ở Đảo Ngư mới có loại đá này để nướng mực.
Du lịch Cửa Lò hấp dẫn du khách với món mực nướng đá. Ảnh: duliccualo.com
Ai đã một lần thưởng thức món “mực nướng đá” Cửa Lò sẽ nhớ mãi dư vị ngọt bùi của mực, hít hà vị cay cay của nước tương mù tạt… “Mực nướng đá” là do chính mình sáng tạo nên. Cửa Lò. Nếu có dịp ghé thăm Cửa Lò, bạn không nên bỏ qua món hải sản đặc biệt này.
Mực trộn bưởi – món ăn độc đáo khi du lịch Cửa Lò
Chọn một quả bưởi ngon, gọt vỏ, bỏ hạt, lấy tép bưởi, sau đó lấy mực khô xé nhỏ đặt lên tép bưởi. Lấy tỏi giã nhỏ, đường, mì chính, hạt tiêu cho vào bát nước mắm rồi rưới lên đĩa mực đã trộn tép bưởi. Món này đã ngon rồi, chấm với rượu bia thì càng tuyệt.
Trên đây là những món ngon từ mực hấp dẫn du khách trong chuyến du lịch Cửa Lò. Nếu có dịp đến Cửa Lò, bạn hãy trải nghiệm hành trình câu mực và thưởng thức những món ăn này nhé. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi ghé thăm Cửa Lò trong mùa hè này.
