Món ngon sài gòn, món ăn sài gòn hà nội, Món ngon sài gòn

Rate this post

1. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn mang đậm nét văn hóa của người Sài Gòn. Đồ ăn có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn bình dân vỉa hè cho đến những nhà hàng lịch sự. Giờ đây, ngay tại Hà Nội, bạn cũng có thể thưởng thức những đĩa cơm tấm mang đậm hương vị Nam Bộ.

Kết hợp với màu trắng ngà của cơm tấm, các món ăn kèm như sườn nướng, trứng tráng, bì, chả, dưa chuột, cà rốt, cà chua thái lát được trang trí khéo léo tạo nên một đĩa cơm ngon vô cùng. Thơm ngon … Vị bùi của cơm, vị đậm đà của sườn nướng, vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm cộng với hình thức đẹp mắt, cơm tấm Sài Gòn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức cơm tấm ở các quán cơm trên phố Tràng Thi, Giảng Võ, Trần Hưng Đạo….

2. Hủ Tiếu

Là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, phở cuốn đã nhanh chóng được Việt hóa và trở thành món ăn không thể thiếu của người Sài Gòn. Một tô hủ tiếu ngon khi bưng ra phải nóng hổi, nghi ngút khói. Bên trên sợi mì mềm dai là thịt bằm xào, một miếng gan luộc chín tới trắng hồng, tép đỏ, hẹ xanh và cần tây, giá đỗ trắng, tất nhiên không thể thiếu tỏi phi vàng giòn. thơm mũi.

Nước dùng ngọt thanh, thơm mùi hẹ, sợi mì dai và lạ là những điểm hấp dẫn khiến nhiều người dân thủ đô mê mẩn món ăn này. Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức bún khô hoặc nước ở một số nhà hàng nổi tiếng ở Đinh Liệt, Hàng Chiếu, Trần Hưng Đạo …

3. Bánh kếp

Bánh xèo Sài Gòn là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam do CNN bình chọn. Bánh mỏng, giòn với màu vàng đặc trưng của nghệ cộng với vị béo, thơm của nước cốt dừa rất hấp dẫn. Nhân bánh xèo có thịt, giá và tôm.

Điểm đặc biệt của bánh xèo nằm ở các loại rau, lá ăn kèm với bánh. Rau ăn kèm với bánh xèo vô cùng phong phú, từ vị chát, chua của búp xoài non, đến mùi hăng của cải xanh, xà lách, rau thơm …

Bánh bèo đã xuất hiện ở Hà Nội từ rất lâu và nhanh chóng trở thành món ăn vặt rất được yêu thích của người dân thủ đô. Bạn có thể nếm thử món ăn vặt này tại các quán trên đường Thái Hà, Tôn Đức Thắng, Đội Cấn, Nguyễn Công Trứ …

4. Bánh tráng

Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích trên đường phố Sài Gòn. Sợi bánh tráng trắng trong, sợi bò khô bông, sợi xoài xanh chua chua, tôm khô, lạc rang, hành khô, rau răm, trứng cút cắt đôi, thêm chút xíu. của mỡ hành xanh, chút cay cay vàng ruộm. dầu sa tế trộn đều, vắt thêm quất chua chua tạo cho người ăn một cảm giác lạ miệng rất thú vị.

Dù chỉ mới có mặt ở Hà Nội một thời gian nhưng các quán bánh tráng trộn ở Hàng Trống, Lý Quốc Sư, Chân Cầm … luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức. Cùng với bánh tráng trộn, bánh tráng nướng Sài Gòn cũng là một món ăn vặt lạ miệng.

Cắn một miếng bánh tráng nướng, bạn sẽ thích thú với độ giòn của vỏ bánh quyện với vị đậm đà của trứng, hành, vị chua ngọt của tôm khô … Nếu bạn đang tò mò về món bánh tráng nướng thì có thể Bạn có thể đến phố Hàng Tre để ăn thử.

5. Ốc Sài Gòn

Nếu như món ốc miền Bắc đa phần được chế biến bằng cách hấp gừng, xào sả, sả… như một món ăn vặt chiều tối thì người Sài Gòn lại ăn ốc với cách chế biến nhiều hơn và chú trọng vào gia vị. . Cá lăng xào dừa, rau muống xào rau muống, cá lăng nướng mỡ hành, ốc len xào dừa, ốc xào bơ cay … là những món ốc Sài Gòn được nhiều người yêu thích.

Ốc xào dừa.

Hiện nay, có khá nhiều quán ốc ở Hà Nội chế biến món ốc ngon và chuẩn vị Sài Gòn. Bạn có thể thưởng thức những món ốc Sài Gòn hấp dẫn này tại ốc Vị Gia Ngư, ốc Kén Đội Cấn, ốc xào me Xã Đàn, ốc Bông Hậu ngõ Tràng Tiền …

Rau muống xào ốc.

6. Chè Sài Gòn

Nếu như chè Hà Nội chỉ đơn giản là chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè sen thì chè Sài Gòn lại là sự hòa quyện màu sắc vô cùng thú vị. Món ngon Sài Gòn này vô cùng đa dạng, bắt mắt, không biết khi nào hết giống. Từ súp đậu xanh đơn giản đến súp hạt lựu sủi cảo, tất cả đều khiến bạn khó cưỡng lại được.

Chè Sài Gòn thường không thể thiếu dừa khô, dừa tươi nạo, đậu phộng giã nhỏ và nước cốt dừa đặc sệt, vừa thơm vừa đậm đà. Tại các quán chè Sài Gòn ở Hà Nội, bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món chè như chè bưởi, sương sa hạt lựu, chè hạt me, chè chuối, chè thường, chè đậu đỏ hạt sen … Muốn thử món chè Sài Gòn, bạn có thể ghé qua Cát Linh, Nguyễn Chí Thanh, Tôn Thất Tùng, Hồ Đắc Di, Nguyễn Quý Đức….