Quán “kể chuyện” Chợ Lớn với những món ăn giản dị của 9X gốc Triều Châu

Ẩm thực
Rate this post

An Duyên được yêu thích bởi không gian chứa đựng miền ký ức. Quán vốn là một ngôi nhà phố hai tầng có tuổi đời hơn 70 năm nằm giữa Chợ Lớn.

Quán do chàng trai Đặng Quốc Trường (quê Triều Châu) ấp ủ với mong muốn lưu giữ những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của cộng đồng người Hoa.

Tất cả hiện vật tại quán đều là đồ cổ trên 60 năm tuổi do cộng đồng người Hoa quyên góp, như máy đánh chữ, đèn dầu cổ, bát đựng thức ăn, gia vị …

Quán cơm "kể chuyện" Chợ Lớn với những món ăn giản dị của 9X gốc Triều Châu - ảnh 1
Quán An Duyên nguyên là một căn nhà cổ trên đường Trần Điền, Q.5.
Quán cơm "kể chuyện" Chợ Lớn với những món ăn giản dị của 9X gốc Triều Châu - ảnh 2
Không gian trong quán đậm chất hoài cổ, gợi nhiều cảm xúc.

\N

Quán cơm "kể chuyện" Chợ Lớn với những món ăn giản dị của 9X gốc Triều Châu - ảnh 3

Thực đơn của An Duyên là những món ăn trong bữa cơm hàng ngày của người Chợ Lớn.

Quán cơm "kể chuyện" Chợ Lớn với những món ăn giản dị của 9X gốc Triều Châu - ảnh 4
Các món ăn là đáng nhớ vì sự đơn giản.
Quán cơm "kể chuyện" Chợ Lớn với những món ăn giản dị của 9X gốc Triều Châu - ảnh 5
Quán còn phục vụ những món ăn vặt đặc trưng của người Hoa Chợ Lớn.

Bên cạnh ẩm thực, thực khách đến với An Duyên có thể trò chuyện, trao đổi kiến ​​thức, trải nghiệm bản thân, những câu chuyện xung quanh cuộc sống thường ngày của người dân Chợ Lớn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *